![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica gazowa 400x700 mm 15l profesjonalna seria 700 Bartscher 2859171
Kod: 2859171
Dostępność: Wysoka 30 szt.
Cena: 11877.86
Cena: 11877.86
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Dlaczego warto wybrać frytownicę Bartscher 2859171?
Frytownica gazowa Bartscher 2859171 to profesjonalne urządzenie, które z pewnością zaspokoi potrzeby każdej kuchni gastronomicznej. Dzięki swojej solidnej konstrukcji i wysokiej wydajności, idealnie sprawdzi się w lokalach zajmujących się przygotowaniem potraw wymagających smażenia na głębokim tłuszczu. Jej parametry techniczne oraz funkcjonalność czynią ją niezastąpionym elementem wyposażenia kuchni.
Jaką pojemność oferuje frytownica?
Frytownica Bartscher charakteryzuje się pojemnością komory wynoszącą 15 litrów oraz pojemnością kosza równą 3,5 litra. Taki rozmiar pozwala na jednoczesne przygotowanie większej ilości potraw, co jest istotne w przypadku intensywnej pracy w kuchni. Dzięki temu, można efektywnie zarządzać czasem i zasobami podczas przygotowywania dań.
Z czego wykonano obudowę?
Obudowa frytownicy wykonana jest z CNS 18/10, co zapewnia jej wysoką odporność na korozję oraz łatwość w utrzymaniu czystości. Dodatkowo, zastosowanie stali szlachetnej sprawia, że frytownica jest nie tylko trwała, ale również estetyczna, co jest istotne w kontekście profesjonalnych kuchni.
Kluczowe cechy
- Rodzaj gazu: Gaz ziemny H oraz dysze do gazu płynnego
- Komora z dużą strefą zimną
- Termostat bezpieczeństwa: Tak
- Głębokość kosza: 270 mm
- Rodzaj zapłonu: Zapłon Piezo
- Regulowana wysokość nóżek: Tak
- Ilość komór: 1
- Ilość koszy: 2
- Pojemność komory: 15 l
- Pojemność kosza: 3.5 l
- Regulacja wysokości: 850 mm do 900 mm
- Zakres temperatury: 100 °C do 190 °C
- Kran spustowy tłuszczu: Tak
- Typ: Stojący
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
