![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Obieraczka do ziemniaków z separatorem obierzyn nierdzewna | WSAD 30 kg
Kod: GZ-X30D
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 3 szt.
Cena: 5500.00
Cena: 5500.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Obieraczka do Ziemniaków z Separatorem Nierdzewna GZ-X30D (Wsad 30 kg)
Profesjonalna obieraczka do warzyw GZ-X30D to wydajne urządzenie zaprojektowane do intensywnej eksploatacji w sektorze gastronomicznym. Znajduje zastosowanie w dużych restauracjach, stołówkach oraz zakładach zbiorowego żywienia, gdzie kluczowe są szybkość procesów, higiena oraz niezawodność. Całość konstrukcji wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości.
Specyfikacja techniczna
-
Model: GZ-X30D
-
Materiał wykonania: Stal nierdzewna
-
Wsad jednorazowy: 30 kg
-
Timer: Manualny, analogowy (zakres 0–5 min)
-
Średnica klapy górnej: 57 cm
-
Średnica otworu wylotowego: 21,2 cm
-
Wymiary tacki ociekowej: 34,5 x 44,5 cm (montowana na szynie 37 x 46,5 cm)
-
Parametry odpływu tacki: Średnica 5 cm, długość 2,5 cm
-
Zabezpieczenia: Przycisk awaryjnego wyłączania
Funkcjonalność i konstrukcja
-
System separacji: Urządzenie wyposażone w dedykowany separator obierzyn, który skutecznie oddziela odpady od gotowego produktu, chroniąc instalację kanalizacyjną przed zatorami.
-
Precyzja pracy: Analogowy timer pozwala na dokładne dostosowanie czasu obierania do rodzaju i wielkości warzyw korzeniowych.
-
Ergonomia rozładunku: Szeroki otwór wylotowy zapewnia płynne opróżnianie komory po zakończeniu cyklu pracy.
-
Bezpieczna eksploatacja: Solidna klapa z zatrzaskiem oraz łatwo dostępny przycisk bezpieczeństwa zapewniają pełną ochronę operatora.
-
Stabilność: Nóżki z fabrycznymi otworami umożliwiają trwałe przytwierdzenie urządzenia do podłoża, co eliminuje drgania podczas pełnego obciążenia.
Zastosowanie
-
Urządzenie dedykowane do masowego obierania ziemniaków.
-
Przystosowane do obróbki innych warzyw korzeniowych (marchew, buraki, pietruszka).
-
Zalecane dla obiektów o wysokim zapotrzebowaniu na przygotowanie warzyw w krótkim czasie.
Często zadawane pytania (FAQ)
-
Jak działa separator obierzyn w tym modelu? Separator to zewnętrzny moduł, który filtruje wodę wypływającą z obieraczki. Zatrzymuje on obierzyny w specjalnym koszu, pozwalając na swobodny odpływ wody do kanalizacji bez ryzyka zapchania rur.
-
Czy urządzenie wymaga stałego podłączenia wody? Tak, dla zapewnienia właściwego efektu obierania i płukania warzyw niezbędne jest podłączenie bieżącej wody oraz zapewnienie odpływu do kratki ściekowej.
-
Czy obieraczka GZ-X30D jest głośna? Dzięki solidnej obudowie ze stali nierdzewnej oraz możliwości przykręcenia do podłoża, poziom hałasu i wibracji jest zredukowany do minimum, co podnosi komfort pracy w kuchni.
-
Jak konserwować timer analogowy? Timer jest elementem mechanicznym, który nie wymaga specjalnej konserwacji, poza utrzymywaniem go w czystości. Należy unikać zalewania panelu sterowania bezpośrednim strumieniem wody pod ciśnieniem.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Szron
Marcina Kasprzaka 6,
91-083 Łódź
Poland
509302778
allegro@szron.eu
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
