Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1 400V 730x849x850

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1 400V 730x849x850

Innowacyjne rozwiązania dla profesjonalnej gastronomii

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1 to niezastąpione narzędzie dla każdej kuchni profesjonalnej. Dzięki zaawansowanym technologiom i solidnej konstrukcji z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, ten piec zapewnia nie tylko wyjątkową trwałość, ale również łatwość utrzymania czystości. Zaokrąglone narożniki komory oraz tłoczona konstrukcja wewnętrzna ułatwiają codzienne użytkowanie i konserwację.

Bezpieczeństwo i komfort pracy

Drzwi pieca są wyposażone w przeszklone, wentylowane grawitacyjnie szyby oraz zawiasy z możliwością blokady w czterech pozycjach (60°, 90°, 120°, 180°), co znacznie zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy. Warto również zaznaczyć, że taca ociekowa na skropliny z odpływem w drzwiach minimalizuje ryzyko powstawania niepotrzebnych zabrudzeń.

Zaawansowane funkcje i technologie

Piec Millennial Black Mask Gastro został wyposażony w dwie wentylatory z autorewersem i możliwością regulacji prędkości, co zapewnia optymalną cyrkulację powietrza i równomierne pieczenie. System wytwarzania pary z 10-stopniową regulacją pozwala precyzyjnie dostosować wilgotność wewnątrz komory, co jest kluczowe przy przygotowywaniu różnorodnych potraw.

Intuicyjne sterowanie i programowanie

Dotykowy panel sterowania z 7-calowym kolorowym ekranem umożliwia łatwe zarządzanie wszystkimi funkcjami pieca. Programowalna pamięć pozwala na zapisanie aż 100 programów, co znacząco ułatwia codzienną pracę. Możliwość ustawienia opóźnionego startu o 24 godziny oraz długi czas pracy do 11 godzin 59 minut daje pełną kontrolę nad procesem przygotowywania potraw.

Nowoczesne technologie Tecnoeka

Piec Millennial Black Mask Gastro wykorzystuje opatentowane systemy Airflowlogic™ oraz Humilogic™, które optymalizują cyrkulację powietrza oraz zużycie wody. Dzięki temu, potrawy są pieczone równomiernie na każdym poziomie, a naturalny smak i aromat składników zostaje doskonale zachowany.

Wysoka wydajność i wszechstronność

Pojemność komory na 7 blach GN 1/1 oraz wydajność na poziomie 105-140 dań dziennie sprawiają, że ten piec jest idealnym rozwiązaniem dla średnich i dużych kuchni gastronomicznych. Możliwość gotowania i pieczenia w trzech trybach (konwekcyjny, parowy, konwekcyjno-parowy) oraz liczne dodatkowe funkcje, takie jak Pre-heating czy Holding Cabinet, zapewniają wszechstronność zastosowań.

Kompatybilność z dodatkowymi akcesoriami

Dla jeszcze większej funkcjonalności, piec Millennial Black Mask Gastro można wyposażyć w dodatkowe akcesoria, takie jak podstawy (kod: 229521), okapy (kod: MKKC711) oraz zestawy do piętrowania (kod: MKS11), co umożliwia jego pełne dostosowanie do indywidualnych potrzeb kuchni.

Podsumowanie

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1 to zaawansowane urządzenie, które łączy w sobie najnowsze technologie, solidną konstrukcję oraz intuicyjną obsługę. Jego wszechstronność i wydajność sprawiają, że jest to doskonały wybór dla każdej profesjonalnej kuchni, która stawia na jakość i niezawodność. Zainwestuj w przyszłość swojej gastronomii z piecem Millennial Black Mask Gastro!