Gazowy piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen 7x GN 1/1 EKA MKF711GTS
Kod: MKF711GTS
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 32704.77 Cena przed promocją: 35042.08 -7%
Cena: 32704.77 Cena przed promocją: 35042.08 -7%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: MKF711GTS
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 32704.77 Cena przed promocją: 35042.08 -7%
Cena: 32704.77 Cena przed promocją: 35042.08 -7%
Piec gazowy Eka Millennial Touch Screen to nowoczesne rozwiązanie dla kuchni, które wymagają wydajności, precyzyjności oraz niezawodności. Wyposażony w zaawansowany dotykowy panel sterowania TFT, piec umożliwia bardzo dokładne ustawienie parametrów gotowania i zapis nowych przepisów. Dzięki innowacyjnym funkcjom i zaawansowanej technologii, Millennial Touch Screen to idealne urządzenie do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych, gdzie liczy się nie tylko jakość, ale także oszczędność czasu i energii.
Piec Millennial Touch Screen wykorzystuje trzy opatentowane technologie: Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™, które zapewniają perfekcyjne warunki do gotowania. Airflowlogic™ poprawia cyrkulację powietrza w komorze pieca, zapewniając równomierne gotowanie na każdym poziomie. Humilogic™ kontroluje poziom wilgoci w piecu, co pozwala na przygotowanie potraw w idealnych warunkach, podkreślając ich naturalny smak. Z kolei Drylogic™ skutecznie kontroluje nadmiar wilgoci, dbając o odpowiednią temperaturę w piecu.
Piec Millennial Touch Screen pozwala również na multilevel cooking, czyli jednoczesne gotowanie różnych potraw wymagających różnych czasów obróbki termicznej. Dzięki tej funkcji, piec zapewnia dużą wydajność w kuchniach profesjonalnych. Wbudowany system myjący z czterema programami mycia pozwala na łatwe utrzymanie czystości, a funkcja oszczędności wody sprawia, że piec jest także bardziej ekologiczny.
1. Jakie korzyści daje system Airflowlogic™?
Airflowlogic™ zapewnia równomierną cyrkulację powietrza, co umożliwia idealne gotowanie na wszystkich poziomach pieca, zapewniając jednocześnie doskonałą jakość termiczną przygotowywanych potraw.
2. Jakie funkcje oferuje system myjący?
System myjący w piecu Millennial ma cztery programy mycia: ECO, NORMALNY, INTENSYWNY, i PŁUKANIE, które dostosowują się do różnych poziomów zabrudzenia, zapewniając oszczędność wody i większą efektywność czyszczenia.
3. Co to jest funkcja multilevel cooking?
Multilevel cooking pozwala na przygotowanie różnych potraw w tej samej chwili, przy zachowaniu idealnych warunków gotowania, mimo że potrawy mogą wymagać różnych czasów obróbki termicznej.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com