Tylko przez Timer
-
Kategorie
- Rodzaj lokalu
- Akcesoria kuchenne
-
Chłodnictwo
- Akcesoria chłodnicze
- Chłodziarki barowe
- Chłodziarki farmaceutyczne
- Dystrybutory do napojów
- Dystrybutory do lodów
- Granitory
- Komory chłodnicze i mroźnicze
- Lodówki na próbki HACCP
- Łuskarki do lodu
- Maszyny do lodów
- Maszyny do bitej śmietany
- Nadstawki chłodnicze
- Schładzarki szokowe
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze
- Szafy do sezonowania mięsa
- Szafy chłodnicze
- Szafy mroźnicze
- Witryny chłodnicze
- Wytwornice lodu
- Zamrażarki skrzyniowe
-
Meble gastronomiczne
- Meble gastronomiczne Stalgast
- Meble nierdzewne od ręki
- Regały magazynowe chromowane
- Półki gastronomiczne
- Regały gastronomiczne
- Regały z tworzywa
- Szafki gastronomiczne wiszące
- Szafy gastronomiczne nierdzewne
- Meble do zmywalni
- Baseny gastronomiczne
- Blaty gastronomiczny ze zlewem
- Nierdzewne kosze na śmieci
- Separatory tłuszczu
- Stoły załadowcze do zmywarek
- Stoły gastronomiczne ze zlewem
- Umywalki gastronomiczne
- Stoły ze stali nierdzewnej
- Blaty gastronomiczne nierdzewne
- Stoły gastronomiczne centralne
- Stoły jezdne gastronomiczne
- Stoły gastronomiczne nierdzewne
- Stoły gastronomiczne wiszące
- Okapy gastronomiczne
- Nadstawki gastronomiczne
- Podstawy pod garnki
- Podstawy pod kloce masarskie
- Podstawy pod piece
- Podstawy pod zmywarki
- Pozostałe meble gastronomiczne
- Wózki gastronomiczne
- Ciągi kuchenne
-
Obróbka mechaniczna
- Kutry gastronomiczne (cuttry)
- Dzielarki i zaokrąglarki do ciasta
- Filtry oleju
- Kloce masarskie
- Kotleciarki gastronomiczne
- Krajalnice do chleba
- Krajalnice do wędlin i sera
- Maszyny do świeżego makaronu
- Miksery kuchenne
- Miksery planetarne
- Miksery ręczne
- Miksery uniwersalne
- Miksery spiralne
- Mieszarki do mięsa i farszu
- Roboty gastronomiczne wielofunkcyjne
- Nadziewarki do kiełbas
- Nadziewarki do pączków
- Obieraczki do ziemniaków
- Pakowarki próżniowe
- Worki i rolki do pakowarek
- Piły do kości
- Skubarki do drobiu
- Suszarki do żywności
- Szatkownice do warzyw
- Tarcze do szatkownic
- Tarcze do frytek
- Tarcze do kostek
- Tarcze do plasterków
- Tarcze do plasterków falistych
- Tarcze do słupków
- Tarcze do wiórków
- Zestawy tarcz do szatkownic
- Pozostałe tarcze do szatkownic
- Wilki do mięsa
- Wirówki do sałaty
-
Urządzenia grzewcze
- Bemary gastronomiczne
- Cyrkulatory Sous-Vide
- Czajniki gastronomiczne
- Frytownice
- Gofrownice gastronomiczne
- Naleśnikarki gastronomiczne
- Grille kontaktowe
- Grille wolnostojące
- Grille ogrodowe
- Kociołki do zup
- Kotły warzelne
- Kuchenki indukcyjne
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie gastronomiczne
- Lampy grzewcze do potraw
- Makaroniarki
- Maszyny do popcornu
- Maszyny do waty cukrowej
- Mikrofalówki gastronomiczne
- Opiekacze i salamandry
- Pasty do podgrzewaczy
- Parowniki DIM SUM
- Patelnie gazowe
- Patelnie uchylne i kotły
- Piece konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-parowe
- Piece piekarskie
- Piekarniki
- Podgrzewacze do talerzy
- Podgrzewacze stołowe
- Pozostałe urządzenia grzewcze
- Płyty grillowe
- Rożna do kurczaków
- Sous-vide
- Taborety gastronomiczne
- Termosy gastronomiczne
- Tostery gastronomiczne
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Urządzenia do hot-dog
- Warniki do wody i zaparzacze
- Zaparzacze do kawy
- Wędzarnie
- Witryny grzewcze
- Zmywalnia i higiena
- Okazje
-
Producenci
- Alpen Camping
- Alphatech by Lainox
- Alushelf
- Alwi
- AMERBOX
- Amitek
- Animo
- AP Polska
- Araven
- Arcoroc
- ART Quick Soda
- Bar Up
- Barmatic
- Bartscher
- Berto's
- Bormioli Rocco
- Bradley Smoker
- Bravilor Bonamat
- Brema Ice Makers
- Brita
- Byfal
- CAMBRO
- Carimali
- Caterina
- Ceado
- Ceky
- Chef de Cuisine
- Classeq
- Comas
- cookPro
- Cunill
- Cuppone
- Części
- Dalmec
- Degrenne
- Devran
- DIHR
- Elframo
- Eloma
- F. Dick
- Fama
- FCM
- Fiamma
- Fiesta
- Fine Dine
- FM Industrial
- Fresco
- Fricosmos
- Furmis
- Futurmat
- GAM
- Gastro-Tar
- Gastroprofit
- Gasztrometál
- GGF
- GMG
- GRAEF.
- GRAFEN
- Gredil
- Hallde
- Hamilton Beach
- Hamilton Beach Commercial
- Hendi
- Henkelman
- HOONVED
- Horeca Parts
- Hoshizaki
- Icematic
- Inoxtrend
- InSink Erator
- iSi
- Islaverde
- Kayser
- Kenwood
- Kitchen Aid
- Kocel
- KOPA
- KROMET
- La Felsinea
- Lainox
- LAVA
- Lavezzini
- Linden
- Lubiana
- LUND
- Ma-Ga
- Magister
- Master Frost
- MBM
- Medgree
- Mega-M
- Meltem
- MENUMASTER
- Mijar
- Mix
- Moduline
- Monolith
- Moretti Forni
- Mosa
- mychef.
- Nayati
- Nino Cucino
- NTF
- Nuova Simonelli
- Ohaus
- Olis
- P21
- Paderno
- Panasonic
- Pasabahce
- Pavoni
- PizzaGroup
- Polgast
- POLYSCIENCE
- Potis
- Prisma Food
- Pujadas
- Quamar
- RAVANSON
- REDFOX
- Resto Quality
- Retigo
- Revolution
- Rilling
- RM GASTRO
- Robot Coupe
- RODO
- Roller Grill
- Sagi
- Sammic
- Samsung
- Sanelli
- Santos
- SAYL
- Silanos
- Sirman
- SPM
- Stalgast
- Stockel
- Sunnex
- SUPERDRY
- Szron
- Tecfrigo
- Tecnoeka
- Thermo Future Box
- Tramontina
- Triangle
- Tribeca
- Ultra Power
- Unox
- Uyar
- Victor
- Victoria Arduino
- Victorinox
- Waring
- Watersystem
- WEGA
- WeGrill and more
- YATO
- Zernike
- Kalkulacja leasingu
- Dostawa
- Płatności
- Regulamin
- Raty/Leasing
- Promocje
- Kontakt
Piec konwekcyjno-parowy Joker MT 6x GN2/3, sterowanie górne, drzwi prawe, wersja mobilna, Eloma
Piec konwekcyjno-parowy Joker MT 6x GN2/3, sterowanie gorne, drzwi prawe, wersja mobilna, Eloma
- Kurier 0
- Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
- Kurier Express 19.99
Dane techniczne:
Wymiary (S/G/W): 520 x 625 x 805 mm
Moc całkowita: 5,9 kW
Zasilanie: 3N AC 380-415V 50-60Hz
Bezpieczniki: 3x 10A
Waga: 85 kg
Rozstaw prowadnic: 67 mm
Pojemność komory gotowania: 65 l
Parametry i wyposażenie standardowe:
7'' dotykowy wyświetlacz MultiTouch
Wejście USB
12 trybów pracy do gotowania i pieczenia:
a) Gorące powietrze:
Zakres temperatur od 30 do 300 ° C, regulowany z dokładnością za pomocą panelu dotykowego.
b) Para:
Zakres temperatur od 30 do 130 ° C, regulowany z dokładnością za pomocą panelu dotykowego.
c) Gotowanie kombinowane:
Zakres temperatur od 30 do 300 ° C z dokładną regulacją przy wilgotności od 1 do 100% co 1% za pomocą panelu dotykowego.
d) Intensywna para: od 99 do 130 ° C
e) Para Vario: temperatura poniżej 99 ° C
f) Pieczenie z wtryskiem pary
g) Gotowanie w niskiej temperaturze
h) Gotowanie Delta-T
i) Regeneracja
j) Zakres temperatur rozmrażania od 20 do 50 ° C przy wilgotności od 10 do 30%
k) Zakres temperatur fermentacji od 30 do 50 ° C przy wilgotności od 20 do 90%
l) Utrzymywanie produktu - zakres temperatury od 40 do 90 ° C przy wilgotności od 1 do 100%
Informacje o procesie gotowania z możliwością modyfikowania bez konieczności przerywania wybranego trybu pracy
400 pozycji pamięci do zapamiętania każde po 20 kroków
ADC - Aktywne osuszanie w 5 krokach
Automatyczny czas letni
Funkcja cook&hold z ustawieniem wilgotności
Możliwość czytania kodów kreskowych produktów
Menadżer obrazu i dźwięku
Menadżer haseł
Ustawienia uruchamiania dla
- Tryb ekranu / jasny / ciemny
- Obraz i czas czuwania
- Ekran startowy
Wielopunktowa sonda termiczna
Funkcja oszczędzania energii E / 2
Opcje dostosowywania ekranu głównego- szybki dostęp Quick modes
Oznaczanie i filtrowanie ulubionych programów
System świeżej pary
Bezspoinowa, higieniczna komora gotowania
Rejestrowanie / wyświetlanie danych i HACCP
Funkcja połowy załadunku
Last® 20 - Automatyczne zapisywanie ostatnich 20 programów
Ulubione programy
Drzwi z oświetleniem LED i potrójnym przeszkleniem, posiadające blokowaną oraz wentylowaną i uchylną-
podwójnie oszkloną wewnętrzną szybę Thermoreflex z samoodpływową tacą na skropliny
5-stopniowa prędkość wentylatora z możliwością wyboru taktowania na każdy stopień
Ręczny wtrysk pary
Obsługa wielojęzyczna
Możliwość wyboru menu i grupy produktów podczas procesu zapisywania programu
Multi Cooking PRO / Multi Baking PRO (z kompensacją czasu gotowania)
Wprowadzanie informacji o programie w urządzeniu (do 200 znaków)
Lista programów z filtrowaniem grup produktów
Tryb powtarzania/wielokrotny wybór
Programy specjalne: Gotowanie w niskiej temperaturze, Gotowanie Delta-T, Regeneracja, Przetrzymanie produktu, Rozmrażanie, Fermentacja (rozrost ciast)
Podgląd kroków
Funkcja pamięci z wyborem obrazu i dźwięku
SPS® - system ochrony pary
Steptronic®
Ustawienia klawiatury: 6 różnych wersji
Funkcja timera: wprowadzanie czasu rozpoczęcia i zakończenia
Aktywne osuszanie
Szybkie zamykanie drzwi
Funkcja przedgrzewu z możliwością regulowania temperatury
Cotygodniowe programowanie PRO
Powietrze nawiewane / wywiewane
Sygnał świetlny i dźwiękowy na koniec programu gotowania / pieczenia/duszenia
Szybko działająca klamka jednostopniowa lub dwustopniowa (opcja)
Wersja mobilna - zintegrowane pojemniki na wodę pitną (6,5l) i wodę z odpływu (5l)
Funkcja monitorowania stanu poziomu wody w pojemnikach - ostrzeżenie przy niskim stanie wody pitnej oraz ostrzeżenie przy wysokim stanie wody z odpływu
Nóżki z regulacją wysokości, zakres regulacji 65 mm + 23 mm
Masz pytanie?
Biuro: 12 307 06 04
WhatsApp: 533 245 566
E-mail: sklep@gastroprofit.pl
Pn-Pt 8:00-16:00