![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Wok indukcyjny profesjonalny do zabudowy 60-240°C gastronomiczny Bartscher 105997
Kod: 105997
Dostępność: Wysoka 30 szt.
Cena: 1334.30
Cena: 1334.30
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Dlaczego warto wybrać wok Bartscher 105997?
Wok indukcyjny profesjonalny Bartscher 105997 to idealne rozwiązanie dla gastronomii, które można zintegrować w blacie stołowym lub roboczym. Dzięki temu zapewnia optymalną wysokość roboczą, co jest niezwykle istotne w intensywnie użytkowanych kuchniach. Wok ten oferuje możliwość bezstopniowej regulacji temperatury w zakresie od 60 do 240°C oraz 10 dostępnych stopni mocy, co pozwala na precyzyjne dostosowanie warunków gotowania do potrzeb użytkownika.
Jakie zasilanie posiada wok?
Wok indukcyjny Bartscher zasilany jest napięciem 230 V, co czyni go odpowiednim do standardowych instalacji elektrycznych w kuchniach. Moc przyłączeniowa wynosi 3.5 kW, co zapewnia efektywne i szybkie nagrzewanie. Warto również zwrócić uwagę na częstotliwość pracy, która wynosi 50/60 Hz.
Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?
Wok wykonany jest z wysokiej jakości stali szlachetnej, co ułatwia utrzymanie go w czystości. Dodatkowo, szklano-ceramiczna płyta kuchenna misy zapewnia łatwe czyszczenie po każdym użyciu. Warto pamiętać o regularnym czyszczeniu, aby zachować estetykę i funkcjonalność produktu. Wok jest również wyposażony w system ochrony przed przegrzaniem, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
Kluczowe cechy
- Zakres temperatury: 60 - 240 °C
- Moc pola grzewczego: 3.5 kW
- Rodzaj pól grzewczych: Indukcja
- Ilość stopni mocy: 10
- Materiał: Stal szlachetna
- Średnica misy: 260 mm
- Lampka kontrolna: Tak
- Detekcja garnka: Tak
- Ochrona przed przegrzaniem: Tak
- Nadaje się do zabudowy: Tak
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
