Gastroprofit
Grill do steków, elektryczny, 5 kW, Highlander-E, WeGrillandMore

Grill do steków, elektryczny, 5 kW, Highlander-E, WeGrillandMore

Grill do steków, elektryczny, 5 kW, Highlander-E, WeGrillandMore

Name: Grill do steków, elektryczny, 5 kW, Highlander-E, WeGrillandMore
Brand: WeGrill and more
Price: 47492.79 PLN
Availability: OutOfStock

Producent: WeGrill and more

Kod: 6130091

Dostępność: brak u producenta - zadzwoń i zapytaj o zamiennik dostępny od ręki

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

Wysyłka: 14 dni

Dostawa:

0,00 zł brutto

Brak w magazynie

38 612,02 zł netto

47 492,79 zł brutto

szt.

Negocjuj cenę

Zadzwoń 123 07 06 04

Dane techniczne:

Wymiary (S/G/W): 659,2 x 574,8 x 629,2 mm

Wymiary rusztu: 387 x 374 mm

Zasilanie: elektryczne

Czas nagrzania: 3 minuty

Temperatura: 850^oC

Moc całkowita: 5 kW

Waga: 48 kg

Parametry i wyposażenie standardowe:

Wykonanie: stal nierdzewna AISI 304

Ruszt: wyjmowany z regulacją wysokości

Wyjmowana taca ociekowa

1 palnik elektryczny na podczerwień z ceramiki szklanej

Pięciożyłowy trójfazowy kabel silikonowy 380 V/ 16A

2 ruszty ze stali nierdzewnej i 2 zbiorniki na płyny

WeGrill Highlander-E to profesjonalny grill elektryczny na podczerwień, który gotuje na ciepło z góry, wyposażony w ruszt o regulowanej wysokości, który zapewnia optymalną kontrolę wielkości kawałków i czasu gotowania.

Gotowy do użycia w zaledwie kilka minut, bez konieczności długich rozgrzewek, optymalizacji czasu i zużycia energii.

Ekskluzywna płyta promiennikowa odtwarza moc i częstotliwość promieniowania podczerwonego tradycyjnego żaru

Dzięki promiennej płycie WeGrill odtwarza efekt grilla, który gotuje się na żarze, ale bez płomieni, dymu i nieprzyjemnych zapachów.

Dzięki całej mocy promieniowania podczerwonego, WeGrill Highlander-E skraca czas gotowania w porównaniu z tradycyjnymi systemami, wydobywając smak i prawdziwą dobroć potraw oraz zachowując zarówno ich smak, jak i wartości odżywcze.

Szybkie pieczenie uszczelnia płyny w żywności, zapobiegając utracie wagi spowodowanej nadmiernym wysuszeniem.

Z Twoim HIGHLANDER-E Dzięki systemowi sterowania na podczerwień można w razie potrzeby uzyskać elastyczność typową dla dużego paleniska z powierzchniami do gotowania pośredniego, modulując w ten sposób czas, grubość i rodzaj gotowania.

Urządzenie jest zbudowane w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, a ruszty i powierzchnie robocze można łatwo zdjąć w celu łatwego, dokładnego czyszczenia w zmywarce.

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.