![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Mikser Mieszalnik Spiralny 22 l / 18 Kg 400V GMG TKR-2218T-CN
Kod: TKR-2218T-CN
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 11165.55
Cena: 11165.55
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalny Mikser Mieszalnik Spiralny GMG TKR-2218T-CN 22 l / 18 kg
Mikser spiralny GMG TKR-2218T-CN to kompaktowe, a jednocześnie wydajne urządzenie przeznaczone do profesjonalnej gastronomii. Został zaprojektowany z myślą o intensywnym wyrabianiu ciasta drożdżowego, pizzy oraz innych ciężkich mas w pizzeriach, piekarniach i punktach gastronomicznych, gdzie liczy się powtarzalna jakość i stabilna praca.
Spiralny system mieszania zapewnia równomierne połączenie składników i prawidłowy rozwój glutenu, co przekłada się na elastyczne, dobrze napowietrzone ciasto gotowe do dalszej obróbki. Jednoczesny ruch dzieży i haka znacząco skraca czas wyrabiania w porównaniu do klasycznych mikserów.
Spiralny system wyrabiania do ciast ciężkich
Model TKR-2218T-CN wyposażony jest w spiralny hak, który został stworzony specjalnie do pracy z ciężkimi i gęstymi masami. Taka konstrukcja gwarantuje:
-
skuteczne wyrabianie ciasta drożdżowego i pizzy
-
jednolitą strukturę bez przegrzewania masy
-
stabilne rezultaty przy każdej partii
Pojemność 22 litrów pozwala na jednorazowe przygotowanie do 18 kg ciasta, co czyni urządzenie praktycznym rozwiązaniem dla lokali o średnim wolumenie produkcji.
Solidna konstrukcja i zastosowanie profesjonalne
Mikser spiralny GMG został zaprojektowany do codziennej pracy w warunkach gastronomicznych. Stabilna konstrukcja oraz przemysłowe wykonanie zapewniają bezproblemową eksploatację przy dużym obciążeniu. Zasilanie 400V umożliwia pracę z wysoką mocą i zachowanie stałych parametrów nawet przy długotrwałym użytkowaniu.
To rozwiązanie dedykowane profesjonalnym kuchniom, które oczekują niezawodności, prostoty obsługi i realnego wsparcia procesu produkcji.
Zastosowanie w gastronomii
GMG TKR-2218T-CN sprawdzi się wszędzie tam, gdzie regularnie przygotowuje się ciasta:
-
pizzerie
-
piekarnie rzemieślnicze
-
bary i restauracje
-
punkty fast food
-
kuchnie produkcyjne
Kompaktowa pojemność w połączeniu z spiralnym systemem czyni go uniwersalnym narzędziem do pracy ciągłej.
Specyfikacja techniczna
-
Producent: GMG
-
Model: TKR-2218T-CN
-
Typ: mikser spiralny
-
Pojemność dzieży: 22 l
-
Maksymalna ilość ciasta: 18 kg
-
Zasilanie: 400 V
-
Przeznaczenie: ciasta ciężkie, ciasto drożdżowe, pizza
FAQ
Czy mikser GMG TKR-2218T-CN nadaje się do ciasta na pizzę
Tak, spiralny system mieszania został zaprojektowany specjalnie do wyrabiania ciasta pizzowego i drożdżowego.
Ile ciasta można przygotować jednorazowo
Maksymalna wsadowa ilość ciasta wynosi 18 kg.
Czy urządzenie jest przeznaczone do gastronomii
Tak, jest to profesjonalny mikser spiralny dedykowany do zastosowań gastronomicznych i piekarniczych.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
