![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Płyta grillowa gładka 390 mm 3,9 kW 400V profesjonalna gastronomiczna Bartscher 115308
Kod: 115308
Dostępność: Duża ilość 30 szt.
Cena: 9318.48
Cena: 9318.48
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Dlaczego warto wybrać płytę Bartscher?
Płyta grillowa gładka 390 mm 3,9 kW 400V Bartscher to profesjonalny produkt, który z pewnością spełni oczekiwania najbardziej wymagających kucharzy. Wykonana z wysokiej jakości stali chromowo-niklowej, zapewnia nie tylko trwałość, ale również estetyczny wygląd. Dzięki gładkiej powierzchni grzewczej, płyta gwarantuje równomierne nagrzewanie, co przekłada się na doskonałe efekty kulinarne. Modułowa budowa umożliwia łączenie z innymi elementami serii 650, co pozwala na stworzenie funkcjonalnych układów kuchennych.
Jakie zasilanie posiada płyta?
Płyta grillowa Bartscher zasilana jest prądem o napięciu 400 V, co zapewnia jej dużą moc wynoszącą 3,9 kW. Dzięki temu urządzenie szybko osiąga wysoką temperaturę, co jest kluczowe w profesjonalnej gastronomii. Zakres temperatury pracy wynosi od 50°C do 300°C, co umożliwia przygotowanie różnorodnych potraw.
Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?
Utrzymanie płyty w czystości jest niezwykle proste dzięki zastosowaniu pojemnika zbiorczego na tłuszcz oraz dołączonego skrobaka. Gładka powierzchnia grzewcza ułatwia czyszczenie, co jest istotne w intensywnie eksploatowanych kuchniach. Regularne dbanie o czystość zapewnia długotrwałe użytkowanie oraz estetyczny wygląd produktu.
Kluczowe cechy
- Seria: 650
- Typ: Płyta grillowa gładka
- Tryb pracy: Elektryczny
- Materiał konstrukcji: Stal chromowo-niklowa CNS 18/10
- Powierzchnia robocza: Szerokość 390 mm, Głębokość 515 mm, Rodzaj: Gładka, pochylona, stal nierdzewna
- Zakres temperatury: 50°C - 300°C
- Moc przyłączeniowa: 3.9 kW
- Napięcie: 400 V
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Ilość stref grzewczych: 1
- Sterowanie: Elektroniczne
- System bezpieczeństwa: Termostat bezpieczeństwa, lampka kontrolna nagrzewania
- Właściwości dodatkowe: Pojemnik zbiorczy na tłuszcz, Osłona przeciwbryzgowa
- W zestawie: 1 skrobak do czyszczenia
- Przyłącze urządzenia: 3 NAC
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
