![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Stół chłodniczy do pizzy 2-drzwiowy Asber ETPZ-135 HC 90NS
Kod: 19101912
Dostępność: 30 szt.
Cena: 8299.00
Cena: 8299.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
🎧 533 008 007
Dostępność i dostawa
Stół chłodniczy do pizzy ETPZ-135 HC 90NS
Stół chłodniczy do pizzy dwudrzwiowy Asber ETPZ-135 HC 90NS (numer katalogowy 19101912) to profesjonalny model przeznaczony do użytkowania w gastronomii. Jego konstrukcja została opracowana z myślą o codziennej eksploatacji i sprawnej organizacji pracy.
Konstrukcja i organizacja pracy
Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej, z izolacją ścian z pianki poliuretanowej o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m³, wolnej od CFC. Drzwi pełne mają zintegrowane uchwyty na całej długości, automatyczne domykanie poniżej 90° oraz możliwość zmiany kierunku otwierania. Maksymalny kąt otwarcia drzwi wynosi 120°.
Komora jest przystosowana do pojemników GN 1/1 i wyposażona w jedną półkę epoksydową GN 1/1 na każde drzwi. Wyjmowane prowadnice ułatwiają czyszczenie, a 6 poziomów montażu półek pozwala dostosować wnętrze do przechowywanych produktów. Odstęp między poziomami wynosi 70 mm, a maksymalne obciążenie półki to 40 kg.
Układ chłodzenia
Stół pracuje w zakresie temperatur od 0°C do +8°C, w IV klasie klimatycznej. Parownik z wymuszonym obiegiem powietrza posiada powłokę antykorozyjną, a system obiegu powietrza wspiera równomierne rozprowadzanie temperatury. Pojemniki w nadstawce są chłodzone przez kontakt z dolnym blatem.
Cyfrowy sterownik umożliwia ustawianie temperatury, natomiast panel sterowania i wentylacja agregatu znajdują się z przodu urządzenia. Automatyczne odparowanie skroplin wykorzystuje gorący gaz odzyskiwany z kompresora. Zastosowany czynnik chłodniczy to R290 HC.
Specyfikacja techniczna
- Kod modelu: ETPZ-135 HC 90NS
- Wymiary: 1342 x 700 x 1050 mm
- Liczba drzwi: 2, bez szuflad
- Rodzaj drzwi: Pełne
- Wykonanie: Stal nierdzewna
- Blat: Gładki, stal nierdzewna, grubość 50 mm
- Nadstawka: Na 8 pojemników GN 1/4
- Maksymalna głębokość pojemników w nadstawce: 150 mm
- Komora: Przystosowana do GN 1/1
- Półki: 2 półki epoksydowe GN 1/1, po jednej na każde drzwi
- Nośność półki: Do 40 kg
- Zakres temperatur: 0°C do +8°C
- Klasa klimatyczna: IV
- Czynnik chłodniczy: R290 HC
- Zasilanie: 230 V, 1+N, 50 Hz
- Moc: 0,223 kW
- Wysokość regulowanych nóżek: 125-200 mm
- Pojemność: 201 do 500 l
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
ONNERA POLAND Sp. z o.o.
ul. Warszawska 9
05-152 Czosnów
Poland
biuro@onnerapoland.com
