Automatyczna naleśnikarka gastronomiczna średnica 320 mm Resto Quality RQMCC320
Kod: RQMCC320
Status: Dostępny w magazynie 15 szt.
Cena: 31566.72
Cena: 31566.72
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: RQMCC320
Status: Dostępny w magazynie 15 szt.
Cena: 31566.72
Cena: 31566.72
Automatyczna naleśnikarka gastronomiczna 320 mm Resto Quality RQMCC320
Resto Quality RQMCC320 to profesjonalna naleśnikarka automatyczna przeznaczona do intensywnej produkcji naleśników o dużej średnicy. Urządzenie znacząco usprawnia pracę w gastronomii, eliminując konieczność ręcznego smażenia i zapewniając powtarzalną jakość każdego produktu.
Doskonale sprawdzi się w cateringach, food truckach, szkołach oraz punktach specjalizujących się w naleśnikach i krokietach.
Maszyna umożliwia produkcję do 130 naleśników na godzinę, zachowując ich identyczny kształt i równomierne wypieczenie. Automatyczny system pracy pozwala na ciągłą produkcję bez angażowania operatora przy każdym etapie.
Gotowe naleśniki trafiają bezpośrednio na taśmę odbiorczą, co przyspiesza dalszą obróbkę.
Ciasto wlewane jest do zbiornika o pojemności 3 litrów, skąd trafia na tackę podawczą. Obracający się cylinder zanurza się w cieście, równomiernie je rozprowadza i wypieka naleśnik, który następnie trafia na taśmę odbiorczą.
Grubość naleśników można regulować poprzez konsystencję ciasta w zakresie 0,5-1,2 mm.
Urządzenie oferuje regulację temperatury od 50 do 200°C oraz czasu pracy w zakresie 0-60 sekund. Pozwala to na dostosowanie procesu do różnych receptur i oczekiwanej struktury naleśników.
Sterowanie odbywa się w prosty sposób za pomocą pokrętła i przycisków.
Konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia trwałość i higienę pracy. Zdejmowana osłona umożliwia szybki dostęp do elementów roboczych i ułatwia czyszczenie.
Zbiornik na ciasto posiada pokrywę z zatrzaskami, co zwiększa komfort użytkowania.
Czy urządzenie nadaje się do produkcji dużych naleśników
Tak, średnica 320 mm idealnie sprawdza się przy większych porcjach i krokietach
Czy naleśniki są powtarzalne
Tak, urządzenie zapewnia identyczny kształt i równomierne wypieczenie
Czy obsługa jest skomplikowana
Nie, sterowanie jest proste, a w cenie zawarte jest szkolenie
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl