Szybki kontakt i pomoc doradcy: 🎧 533 008 007

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Frytownica gastronomiczna dwukomorowa 2x 11l profesjonalna Bartscher 286921

Logo Bartscher

Frytownica gastronomiczna dwukomorowa 2x 11l profesjonalna Bartscher 286921

Kod: 286921

Dostępność: Duża ilość 30 szt.

Cena: 15712.51

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 3 dni

Koszt dostawy:

Dlaczego warto wybrać frytownicę Bartscher 286921?

Frytownica gastronomiczna dwukomorowa Bartscher 286921 to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują wydajnego i funkcjonalnego sprzętu. Dzięki dużej pojemności 2x11 litrów, idealnie sprawdzi się w intensywnym użytkowaniu, a jej kompaktowe wymiary pozwalają na oszczędność miejsca w kuchni. Wysokiej jakości materiały oraz przemyślana konstrukcja zapewniają długotrwałe użytkowanie i łatwość w utrzymaniu czystości.

Jaką pojemność oferuje frytownica?

Frytownica gastronomiczna dwukomorowa Bartscher charakteryzuje się pojemnością komór wynoszącą 11 litrów każda, co daje łącznie 22 litry. Dzięki temu można jednocześnie przygotować większe ilości potraw, co jest niezwykle istotne w gastronomii.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Frytownica została zaprojektowana z myślą o łatwym czyszczeniu. Posiada wychylną grzałkę oraz zaokrąglone narożniki, co ułatwia dostęp do wszystkich zakamarków. Dodatkowo, obecność kranu spustowego tłuszczu pozwala na wygodne opróżnianie komór z oleju, co przyspiesza proces konserwacji.

Kluczowe cechy

Rodzaj podstawy: Otwarte
Ilość komór: 2
Pojemność komory: 11 l
Moc przyłączeniowa: 17.4 kW
Zasilanie: 400 V
Regulacja temperatury: Ręcznie
Materiał: CNS 18/10, Stal szlachetna
Wysokość podstawy: 400 mm
Głębokość podstawy: 600 mm
Termostat bezpieczeństwa: Tak

Parametry:

Częstotliwość:

50Hz

Głębokość komory:

350 mm

Głębokość kosza:

285 mm

Głębokość podstawy:

600 mm

Głębokość.:

700.0

Grzałka:

Możliwość wychylenia

Grzałka ze stali szlachetnej:

Tak

Ilość komór:

Ilość koszy:

Kolor.:

srebrny

Kontrola temperatury oleju:

Lampka kontrolna sygnalizująca osiągnięcie zadanej temperatury oleju

Kran spustowy tłuszczu:

Tak

Lampka kontrolna:

Nagrzewanie

Materiał:

CNS 18/10 ,Stal szlachetna

Napięcie:

400 V

Pojemnik na tłuszcz:

Nie

Pojemność komory:

11 l

Pojemność kosza:

5 l

Przyłącze urządzenia:

3 NAC

Regulacja temperatury:

Ręcznie

Regulacja wysokości do:

900 mm

Regulacja wysokości od:

850 mm

Regulowana wysokość nóżek:

Tak

Rodzaj podstawy:

Otwarte

Szerokość komory:

220 mm

Szerokość kosza:

195 mm

Szerokość podstawy:

547 mm

Szerokość.:

600.0

Termostat bezpieczeństwa:

Tak

Tryb pracy:

Elektr.

Typ:

Urządzenie stojące

W zestawie:

2 pokrywy

Właściwości:

Zaokrąglone narożniki

Włącznik/wyłącznik:

Nie

Wysokość komory:

200 mm

Wysokość kosza:

100 mm

Wysokość podstawy:

400 mm

Wysokość.:

850.0

Zakres temperatury do:

190 °C

Zakres temperatury od:

100 °C

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany

+495258 9710
info@bartscher.com

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo