KOPA | Piec opalany węglem drzewnym BASIC 300

Piec bezpośrednio opalany węglem drzewnym do grillowania, przeznaczony do użytkowania  w pomieszczeniach. Grillowanie żywności dokonuje się na rusztach umieszczonych bezpośrednio nad rozżarzonym węglem drzewnym przy zamkniętej komorze pieca. Grillowanie odbywa się w wysokich temperaturach, co zapewniają zamknięte drzwi pieca. Dzięki uzyskaniu wysokich temperatur żywność jest grillowana, a nie gotowana. Piec wykonany jest ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest bardzo trwały. Zawiera w pełni regulowany regulator powietrza i wbudowany popielnik. W piecu można przygotować różne potrawy, w tym mięso, pizzę i wiele innych pysznych produktów. Temperatura jest stale utrzymywana na wysokim poziomie, co pomaga szybko przygotować mięso, ryby i warzywa, które smakują wyśmienicie. Ponadto piec oszczędza energię i czas gotowania. Piec grillowy idealnie nadaje się do restauracji typu fast-food, food trucków i restauracji "à la carte".

DANE:

• Temperatura pracy: 250° - 350° C
• Wydajność: 10 kg mięsa/h
• Dzienne zużycie węgla: 3 - 6 kg
• Wymiary: 700x548x890 mm
• Wymiary rusztu: 570x380xmm
• Waga: 110 kg

PARAMETRY:

• Rama ze stali nierdzewnej
• Emaliowany kolorowy panel przedni
• Termometr analogowy o temperaturze 600 ° C
• Wbudowany popielnik
• Taca na tłuszcz
• Odporny na temperaturę uchwyt ze stali nierdzewnej
• 2 nierdzewne stojaki na grilla
• W pełni regulowany regulator powietrza
• Prędkość grillowania - 40% szybciej niż na otwartym grillu
• Jakość jedzenia - o wiele bardziej soczysty i o lepszym smaku
• Niższe zużycie węgla drzewnego - do 50% mniej niż na konwencjonalny grill węglowy
• Dzięki zastosowanej technologii, izolacji i zamkniętej komorze piec oddaje mniej ciepła na zewnątrz urządzenia
• Najniższe zużycie węgla drzewnego na rynku
• Lekkie drzwi
• Wnętrze komory: stal ogniotrwała 6m
• Między ścianą zewnętrzną i wewnętrzną: Płyty stalowe ocynkowane z wełną ceramiczną
• pomiędzy.
• Na zewnątrz: stal nierdzewna i emaliowana powłoka lub żaroodporna powłoka proszkowa