Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Krajalnica automatyczna do wędlin średnica 350 mm moc 370W Hendi 210949

Zobacz produkty marki HENDI

Krajalnica automatyczna do wędlin średnica 350 mm moc 370W Hendi 210949

Kod: 210949

Dostępność: Mała ilość 2 szt.

Cena: 11400.00

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 24 godziny

Koszt dostawy:

Profesjonalna Krajalnica Automatyczna śr. 350mm 370W Hendi 210949

Profesjonalna krajalnica automatyczna Hendi 210949 to urządzenie najwyższej klasy, ręcznie składane i produkowane we Włoszech.

Dlaczego warto wybrać tę krajalnicę?

Urządzenie oferuje regulację grubości krojenia w zakresie od 0 do 16 mm, co pozwala idealnie dopasować plaster do potrzeb. Wbudowana ostrzałka utrzymuje tarczę w doskonałej kondycji, a silnik chłodzony powietrzem z zabezpieczeniem przed przegrzaniem zapewnia niezawodną pracę. Krajalnica umożliwia krojenie serów, wędlin, mięs i ryb (bez kości/ości), a wózek przesuwający się automatycznie pozwala na zaprogramowanie pracy ze stałą lub zmienną prędkością. Urządzenie liczy także ilość plastrów, co ułatwia kontrolę i organizację pracy.

Bezpieczeństwo użytkowania zapewniają m.in. osłona ostrza, blokada demontażu wózka przy tarczy ustawionej na „0, a także ochrona przed uruchomieniem przy zdjętej osłonie czy ostrzałce. Dodatkowym atutem jest możliwość demontażu holdera i mycia go w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny.

Specyfikacja

Średnica ostrza: 350 mm, stal nierdzewna
Moc: 370 W
Obudowa: aluminium, płyta robocza z tłoczonego arkusza aluminium
Regulacja grubości krojenia: 0-16 mm
Wbudowana ostrzałka tarczy
Silnik chłodzony powietrzem z zabezpieczeniem przed przegrzaniem
Orientacyjny maks. wymiar krojonego produktu: 310 x 260 mm
Wózek z automatycznym przesuwem
Programowanie pracy: stała lub zmienna prędkość
Licznik plastrów
Zabezpieczenia:
- osłona ostrza i pierścień ochronny,
- blokada demontażu wózka przy ustawieniu „0,
- brak możliwości uruchomienia przy zdjętej osłonie lub ostrzałce.
Możliwość mycia holdera w zmywarce

Parametry:

Długość (mm):

990

Grubość krojenia max. (mm):

Moc wejściowa (W):

370

Napięcie:

230 V

Panel sterowania:

Analogowy

Szerokość (mm):

670

Średnica noża (mm):

350

Waga netto (kg) (2):

Wysokość (mm):

730

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo