Kuchnia indukcyjna 6K-EBMF profesjonalna do gastronomii Bartscher 286426

Kod: 286426

Dostępność: Duża ilość

Cena: 14250.29

Cena: 14250.29

szt.

Dostępność i dostawa

Realizacja: 3 dni
Koszt dostawy:
0
  • Kurier GLS 0
  • Odbiór osobisty 0

Dlaczego warto wybrać kuchnię Bartscher 286426?

Kuchnia indukcyjna Bartscher 286426 to elegancki element wyposażenia, który doskonale wpisuje się w nowoczesne wnętrza kuchenne. Jej czarny kolor oraz stylowy design przyciągają wzrok, a sześć pól grzewczych w połączeniu z dużym piekarnikiem elektrycznym zapewniają komfort i efektywność podczas gotowania. Wszechstronność piekarnika, który oferuje różnorodne programy przyrządzania potraw, sprawia, że jest to idealny wybór dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych.

Jakie zasilanie posiada kuchnia?

Kuchnia Bartscher 286426 zasilana jest napięciem 400 V, co zapewnia jej wysoką moc przyłączeniową wynoszącą 10,5 kW. Dzięki temu możliwe jest jednoczesne korzystanie z wszystkich sześciu pól grzewczych oraz piekarnika, co znacząco zwiększa efektywność pracy w kuchni.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Kuchnia indukcyjna Bartscher 286426 została wykonana z wysokiej jakości stali oraz szkła, co ułatwia jej czyszczenie. Piekarnik posiada potrójne przeszklenie oraz oświetlenie, co pozwala na łatwe monitorowanie potraw podczas pieczenia. Dodatkowo, funkcja czyszczenia sprawia, że utrzymanie urządzenia w czystości jest proste i wygodne.

Kluczowe cechy

  • Liczba pól grzewczych: 6
  • Pojemność piekarnika: 87 l
  • Moc przyłączeniowa: 10.5 kW
  • Zakres temperatury: 50 °C - 250 °C
  • Rodzaj pól grzewczych: Indukcja
  • Wysokość: regulacja od 900 mm do 940 mm
  • Właściwości piekarnika: wielofunkcyjny z różnymi programami
Parametry:
Napięcie:
400 V
Funkcje piekarnika:
Rozmrażanie ,Funkcja podwójnego grillowania ,Eco ,Grill + wentylator ,Wielofunkcyjność (powietrze obiegowe + wentylator) ,Czyszczenie ,Statyczne + wentylator ,Grzałka dolna + grill + wentylator ,Wstępne nagrzewanie
Norma gastronomiczna:
-
Szerokość.:
900.0
Wysokość.:
900.0
Głębokość.:
600.0
Materiał:
Stal
Tryb pracy:
Elektr.
Właściwości:
-
Przyłącze urządzenia:
3 NAC
Moc przyłączeniowa:
10.5 kW
Typ:
Urządzenie stojące
Regulowana wysokość nóżek:
Tak
Seria:
-
Regulacja wysokości do:
940 mm
Regulacja wysokości od:
900 mm
Zakres temperatury od:
50 °C
Zakres temperatury do:
250 °C
Rodzaj pól grzewczych:
Indukcja
Materiał powierzchni grzewczej:
Szkło
Szerokość pola szklanego:
880 mm
Głębokość pola szklanego:
520 mm
Przewidywany termin wysyłki z magazynu Salzkotten około tygodnia:
09 / 2023
Wysokość piekarnika:
340 mm
Pojemność piekarnika:
98 l
Rodzaj piekarnika:
elektryczny
Moc przyłączeniowa piekarnika:
2,45 kW
Głębokość piekarnika:
400 mm
Piekarnik wielofunkcyjny:
Tak
Szerokość piekarnika:
665 mm
Wielkość pól grzewczych:
225 x 225 mm
Właściwości piekarnika:
Przeszklenie potrójne ,Oświetlenie piekarnika ,Timer
Ułożenie pól grzewczych:
6 x 3 kW
W zestawie:
1 blacha do pieczenia ,2 ruszty
Komin:
Tak
Częstotliwość:
50/60Hz
Ilość pól grzewczych:
6
Ilość par prowadnic:
4
Odstęp pomiędzy parami prowadnic:
60 mm
Materiał komory:
Emaliowane

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany

+495258 9710
info@bartscher.com

Formularz kontaktowy