![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Maszyna do makaronu nóż odcinający chłodzenie wodą wsad 7,5 kg Resto Quality PF80E
Kod: PF80E
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 18597.60
Cena: 18597.60
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Maszyna do makaronu rzemieślniczego z nożem odcinającym | system chłodzenia wodą | 20 kg/h | wsad 7,5 kg ciasta | PF80E Resto Qu
-
Profesjonalna maszyna do makaronu "Lilly" model PF80E marki Resto Quality to wysoce wydajne, wolnostojące urządzenie przeznaczone do zautomatyzowanego procesu wyrabiania ciasta i ekstruzji świeżego makaronu w różnorodnych kształtach.
-
Bezkompromisowa jakość wykonania obejmuje obudowę, dzieżę, wspornik dzieży, hak do zagniatania oraz mieszadło (śmigło) w całości wykonane z certyfikowanej stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje maksymalną trwałość, odporność na korozję i najwyższe standardy higieniczne w warunkach intensywnej eksploatacji.
-
Zintegrowany mikrowyłącznik bezpieczeństwa na pokrywie dzieży natychmiastowo zatrzymuje pracę urządzenia po jej uniesieniu, zapewniając pełną ochronę operatora przed ruchomymi elementami.
-
Ażurowa (grillowana) konstrukcja pokrywy pozwala na bezpieczne i wygodne dodawanie składników, takich jak jajka czy woda, w trakcie trwania cyklu mieszania, bez konieczności przerywania pracy maszyny.
-
Zaawansowany, cyfrowy panel sterowania zapewnia intuicyjną obsługę oraz precyzyjną kontrolę nad parametrami procesu, co jest kluczowe dla zachowania powtarzalnej, wysokiej jakości makaronu na skalę przemysłową.
-
Konstrukcja z całkowicie wyjmowaną dzieżą radykalnie upraszcza i przyspiesza proces mycia oraz dezynfekcji, co pozwala na oszczędność cennego czasu personelu.
-
Wyposażona w dedykowany system chłodzenia wodą, który aktywnie zapobiega przegrzewaniu się ciasta i makaronu podczas formowania, gwarantując jego idealną teksturę i zapobiegając sklejaniu się produktu.
-
Urządzenie jest standardowo wyposażone w regulowany nóż do makaronu, co pozwala na precyzyjne cięcie produktu bezpośrednio przy wyjściu z matrycy i produkcję makaronów krótkich.
-
W przeciwieństwie do mniejszych modeli, maszyna PF80E jest dostarczana w komplecie z dedykowaną podstawą, co zapewnia optymalną ergonomię pracy i stabilność urządzenia bez potrzeby zajmowania cennego blatu roboczego.
-
Funkcjonalność maszyny można rozbudować o szeroką gamę akcesoriów dodatkowych (sprzedawanych oddzielnie), takich jak profesjonalne matryce z brązu, mobilny wózek czy specjalistyczne tace do suszenia makaronu.
Parametry techniczne - Maszyna do makaronu nóż odcinający chłodzenie wodą wsad 7,5 kg Resto Quality PF80E
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 537x717x637/796
- Wydajność [kg/h]: 20
- Wsad ciasta [kg]: 7,5
- Średnica matrycy [mm]: 78
- Moc [kW]: 1,5
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 76
- Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego serwisanta. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie przez technika. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
