![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Mikser Mieszalnik Spiralny 42 l / 38 Kg 400V GMG TKK-2S-4238T-FN
Kod: TKK-2S-4238T-FN
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 13979.55
Cena: 13979.55
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalny Mikser Mieszalnik Spiralny GMG TKK-2S-4238T-FN 42 l / 38 kg
Profesjonalny mikser spiralny GMG TKK-2S-4238T-FN to wydajne i uniwersalne urządzenie zaprojektowane do intensywnej pracy w piekarniach, cukierniach oraz pizzeriach. Model ten doskonale sprawdzi się przy wyrabianiu ciężkich ciast drożdżowych, pizzowych oraz innych mas wymagających długiego i równomiernego mieszania.
Dzięki spiralnemu systemowi wyrabiania ciasto jest dokładnie napowietrzone, elastyczne i jednolite, a proces mieszania przebiega bez nadmiernego nagrzewania masy, co ma kluczowe znaczenie w profesjonalnej produkcji.
Wysoka wydajność i elastyczność pracy
Mikser wyposażony jest w dzieżę o pojemności od 42 do 62 litrów, co pozwala na przygotowanie od 38 do 50 kg ciasta w jednym cyklu roboczym. Dwubiegowa regulacja prędkości umożliwia precyzyjne dopasowanie tempa pracy do rodzaju wyrabianej masy – wolniejszy bieg do wstępnego łączenia składników oraz szybszy do właściwego wyrabiania ciasta.
Mocny napęd o mocy 1,25 kW lub 1,80 kW w zależności od konfiguracji gwarantuje stabilną i niezawodną pracę nawet przy pełnym obciążeniu.
Solidna konstrukcja i higiena
Kocioł, spirala, kratka ochronna oraz dzielnik ciasta wykonane są w całości ze stali nierdzewnej, co zapewnia wysoką odporność na intensywną eksploatację, łatwość czyszczenia oraz spełnienie wymogów sanitarnych gastronomii.
Uchylna głowica oraz wyjmowana dzieża znacząco ułatwiają załadunek składników, opróżnianie misy oraz codzienną konserwację urządzenia, zwiększając komfort i bezpieczeństwo pracy.
Zastosowanie
Mikser spiralny GMG TKK-2S-4238T-FN przeznaczony jest do profesjonalnych zastosowań w:
-
piekarniach
-
pizzeriach
-
cukierniach
-
kuchniach produkcyjnych
-
zakładach gastronomicznych o średniej i dużej wydajności
To idealny wybór dla lokali oczekujących połączenia mocy, elastyczności i trwałości.
Specyfikacja techniczna
-
Producent: GMG
-
Model: TKK-2S-4238T-FN
-
Typ: mikser spiralny
-
Pojemność dzieży: 42 – 62 l
-
Maksymalna ilość ciasta: 38 – 50 kg
-
Prędkości: 2 biegi
-
Moc: 1,25 kW / 1,80 kW
-
Zasilanie: 400 V
-
Wymiary (szer. x gł. x wys.): zależne od wybranej konfiguracji
-
Materiał wykonania: stal nierdzewna
-
Głowica: uchylna
-
Dzieża: wyjmowana
FAQ
Czy mikser posiada regulację prędkości
Tak, urządzenie wyposażone jest w 2 biegi, co pozwala dostosować pracę do rodzaju ciasta.
Czy dzieża i głowica są ruchome
Tak, mikser posiada uchylną głowicę oraz wyjmowaną dzieżę, co ułatwia obsługę i czyszczenie.
Dla jakich lokali polecany jest ten model
Model TKK-2S-4238T-FN rekomendowany jest do pizzerii, piekarni i cukierni o średniej i dużej skali produkcji.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
