![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Mikser ręczny z ramieniem miksującym i wymiennym ubijakiem SAMMIC MB-21 3030634
Kod: 3030634
Status: Dostępny w magazynie 9 szt.
Cena: 1969.04 Cena przed promocją: 2109.76 -7%
Cena: 1969.04 Cena przed promocją: 2109.76 -7%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Mikser ręczny z ramieniem miksującym Sammic MB-21
Profesjonalny mikser ręczny Sammic MB-21 to urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w gastronomii, cateringu i produkcji spożywczej. Umożliwia szybkie i efektywne mieszanie, rozdrabnianie oraz emulgowanie składników w pojemnikach o pojemności od 10 do nawet 250 litrów.
Budowa i funkcje
Model MB-21 wyposażono w ostrze z trzema nożami ze stali nierdzewnej hartowanej, które zapewniają precyzyjne cięcie i długą żywotność. Nowo zaprojektowana osłona noża o średnicy od 65 do 123 mm poprawia bezpieczeństwo i efektywność pracy. Na obudowie umieszczono czytelne oznaczenie maksymalnego poziomu zanurzenia, co zapobiega przegrzaniu silnika i ułatwia obsługę.
Silnik miksera jest umieszczony w ergonomicznej obudowie wykonanej z dwóch rodzajów tworzywa – trwałego i odpornego na uszkodzenia oraz antypoślizgowego w części chwytnej, co zwiększa komfort pracy. Urządzenie pracuje ze stałą prędkością 12 000 obr./min, z możliwością regulacji w zakresie 1500–12 000 obr./min, a w niektórych konfiguracjach do 15 000 obr./min.
Ramię miksujące jest wymienne, co ułatwia czyszczenie i umożliwia dopasowanie długości do wielkości pojemnika.
Zastosowanie i dane techniczne
Mikser Sammic MB-21 idealnie sprawdzi się do przygotowywania zup, sosów, kremów, purée, ciast i emulsji. Przeznaczony jest dla kuchni profesjonalnych, stołówek, zakładów przetwórstwa oraz firm cateringowych.
Specyfikacja techniczna:
-
Zakres pojemności roboczej: 10–250 l
-
Prędkość obrotowa: 1500–12 000 obr./min (do 15 000 obr./min)
-
Ostrze: 3-ramienne, stal nierdzewna hartowana
-
Średnica osłony noża: 65–123 mm
-
Materiał obudowy: tworzywo odporne na uderzenia i antypoślizgowe wykończenie uchwytu
-
Typ ramienia: wymienne miksujące
-
Producent: Sammic
FAQ
Czy ramię miksujące można myć osobno?
Tak. Ramię jest demontowalne i można je łatwo umyć po zakończeniu pracy.
Do jakich zastosowań przeznaczony jest mikser MB-21?
Nadaje się do miksowania dużych ilości składników w restauracjach, stołówkach, piekarniach i zakładach przetwórczych.
Czy mikser ma regulację prędkości?
Tak. W zależności od modelu, prędkość można płynnie regulować w zakresie od 1500 do 12 000 obr./min, co pozwala dopasować pracę do konsystencji produktu.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Sammic
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
