Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez  0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.

Modułowy piec piekarniczy s 3 MC26 IoT 3x 400x600 mm Resto Quality Olis T POLIS 3 / MC26 IoT

Kod: T POLIS 3 / MC26 IOT

Dostępność: Spodziewana dostawa

Cena: 28604.88

Cena: 28604.88

szt.

Dostępność i dostawa

Przewidywana realizacja: 14 dni
Koszt dostawy:
0
  • Kurier GLS 0
  • Odbiór osobisty 0

Dlaczego warto wybrać piec piekarniczy T POLIS 3 / MC26 IOT?

  • Modułowa konstrukcja pozwala na dostosowanie ilości komór do potrzeb użytkownika.
  • Możliwość zapisania do 49 programów z 5 cyklami dla każdego programu.
  • Zarządzanie danymi pieca za pomocą sieci Zanolli IoT.
  • Maksymalna temperatura pieczenia wynosi 400 °C.
  • Nowoczesny design i trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej.
Modułowy piec piekarniczy T POLIS 3 / MC26 IOT w pełnej okazałości

Jak działa piec piekarniczy T POLIS 3 / MC26 IOT?

Piec piekarniczy T POLIS 3 / MC26 IOT działa na zasadzie modułowej konstrukcji, co pozwala na piętrowanie do czterech pieców. Wyposażony jest w dotykowy panel sterowania, który umożliwia zapisanie do 49 programów pieczenia. Dzięki modułowi Wi-Fi, piec łączy się z Internetem, przesyłając dane operacyjne do platformy Zanolli IoT.

Panel sterowania pieca T POLIS 3 / MC26 IOT

Czy T POLIS 3 / MC26 IOT nadaje się do piekarni?

T POLIS 3 / MC26 IOT jest idealnym wyborem dla piekarni, cukierni, pizzerii i sklepów. Jego modułowość oraz możliwość dostosowania ilości komór sprawiają, że jest wszechstronny i elastyczny w zastosowaniu. Dzięki funkcji nagrzewania wstępnego i automatycznego czyszczenia, piec zapewnia efektywność i łatwość obsługi.

Wnętrze pieca T POLIS 3 / MC26 IOT z widocznymi komorami

Specyfikacja techniczna pieca piekarniczego T POLIS 3 / MC26 IOT

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 1660x1010x440
  • Wymiary wewnętrzne [mm]: 1240x660x260
  • Wysokość komory [cm]: 26
  • Izolacja: wełna mineralna
  • Pojemność blach 400x600: 3
  • Moc maksymalna [kW]: 7,8
  • Moc średnia [kW]: 3,9
  • Temperatura [°C]: do 400
  • Zasilanie [V]: 400
  • Waga [kg]: 207
  • Wyposażenie dodatkowe: GP-POLIS - Generator pary, T POLIS 3 /TP - Okap, T POLIS 3/CL - Komora wzrostowa, T POLIS 3 / BM - Podstawa na kółkach, T POLIS / ST - Podwyższenie konstrukcji modułowej o 15 lub 30 cm
Piec T POLIS 3 / MC26 IOT w trakcie pracy

Znajdziesz go w naszej ofercie piecach piekarskich.

Zbliżenie na detale pieca T POLIS 3 / MC26 IOT
Parametry:
  • Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego serwisanta. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie przez technika. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

Formularz kontaktowy