![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Pakowarka iSENSOR L wolnostojąca listwa 560+560 mm Busch Resto Quality mychef. FIL6B2E2
Kod: FIL6B2E2
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 46543.20
Cena: 46543.20
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Mychef iSENSOR jest jedyna w 100% automatyczna maszyna do pakowania próżniowego na rynku dzięki połączonym inteligentnym patentom iSeal i iVac: pakowanie próżniowe w najłatwiejszy i najwygodniejszy sposób jest w zasięgu ręki. Inteligentne, profesjonalne urządzenie, które zrewolucjonizowało świat pakowania próżniowego
Zalety korzystania z pakowarek próżniowych mychef
SCS (System samo-kalibrujacy)
Pakowarki próżniowe iSensor posiadają automatyczna kalibracje próżni, dostosowująca się do aktualnej pogody i wysokości nad poziomem morza - bez ryzyka rozpryskiwania czy rozlania pakowanych produktów
MCV (system wielocyklowej próżni)
Opatentowany system MCV automatycznie określa i uruchamia odpowiednia ilość cykli próżniowych, maksymalnie do 9 cykli, bez konieczności nadzoru i ręcznego opuszczania i podnoszenia pokrywy po każdym z nich. Umożliwia to odpowietrzenie sosów chroniąc przed rozlaniem płynu w komorze oraz barwienie, impregnowanie i aromatyzowanie żywności
Tryb czuwania
Funkcja ta pozwala na utrzymywanie próżni wewnątrz komory przez czas nieokreślony. Umożliwia to tworzenie zestalonych pianek, marynat, skracając czas impregnacji nawet o 90% w porównaniu z tradycyjna technika
Soft Air
System stopniowego wlotu powietrza do komory i progresywnej dekompresji zapobiega przekłuciu worków z produktami o ostrych krawędziach lub deformacji i uszkodzeniu produktów. Pozwala uzyskać idealnie zapakowany produkt, gotowy do zaprezentowania na półkach ekspozycyjnych.
ExtraVacuum
Program próżni osiąganej etapami. Pozwala na usuniecie powietrza znajdującego się wewnątrz produktu o porowatej, miękkiej konsystencji
Pakowanie w atmosferze gazu obojętnego (w wybranych modelach)
System wtryskiwania gazu ochronnego umożliwia pakowanie w atmosferze pozbawionej tlenu oraz pary wodnej. Zapobiega to namnażaniu się bakterii, przedłuża świeżość produktów. Gwarantuje najwyższa jakość najbardziej delikatnych produktów świeżych takich jak: ryby, owoce morza, warzywa itp. Dodatkowo chroni delikatna żywność, która mogłaby ulec deformacji lub uszkodzeniu podczas pakowania
AutoClean Oil (automatyczne czyszczenie oleju)
Program osuszania oleju wydłuża okres użyteczności, a licznik godzin. System pomaga w ustaleniu najlepszego momentu na przeprowadzenie cyklu czyszczenia oleju
Listwy zgrzewające z podwójnym zgrzewem o grubości 4 mm
Nowa konstrukcja listwy zgrzewającej, ze wzmocnieniami ze stali nierdzewnej, sprawia, ze jest ona bardziej wytrzymała i trwała. Umożliwia ona zgrzewanie z podwójnym przetłoczeniem, co zwiększa bezpieczeństwo żywności.
Komora próżniowa ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami
Wysokiej jakości, trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 z komora o zaokrąglonych krawędziach, znacznie ułatwiających czyszczenie urządzenia
Bardzo wytrzymała, podwójnie wyciszona pokrywa z metakrylanu
Bardzo wytrzymała pokrywa z przezroczystego metakrylanu, z trwałymi aluminiowymi zawiasami i podwójna amortyzacja
Pakowanie dwóch worków jednocześnie
Pakowarka umożliwia zgrzewanie dwóch worków jednocześnie (jeden na drugim), bez utraty na jakości zgrzewania
Niezależne listwy zgrzewające
Dzięki autonomicznemu charakterowi listew zgrzewających możemy wybrać pożądana i optymalna konfiguracje zgrzewania w zależności od produktu lub zastosowania. Pozwala to na maksymalizacje przestrzeni komory próżniowej i minimalizacje zużywanej energii w każdym cyklu.
Bezprzewodowa listwa zgrzewająca
Specjalna bezprzewodowa konstrukcja listwy zgrzewającej oraz komora próżniowa ze stali nierdzewnej o zaokrąglonych krawędziach znacznie ułatwia i przyspiesza czyszczenie pakowarki próżniowej. Tego typu rozwiązanie umożliwia utrzymanie optymalnych warunków higienicznych
Automatyczny system uchylania pokrywy
Funkcja automatycznego uchylania pozwala na łatwy dostęp do wszystkich czesci w celu przeprowadzenia konserwacji, skuteczne czyszczenie podzespołów oraz wygodny proces wymiany oleju. Wpływa to na zmniejszenie kosztów i czasu konserwacji
Pakowarka próżniowa komorowa iSENSOR L | wolnostojąca | listwa 560 + 560 mm | pompa BUSCH 63 m3/h | 1,5 kW | 1136x707x1050 mm |
- Praktyczny panel sterowania z 3 przyciskami i wyświetlaczem LCD
- Technologia czujników
- Tryb automatyczny
- iVac opatentowany system, który dostosowuje podciśnienie do każdego rodzaju produktu spożywczego
- iSeal patent regulujący czas i temperaturę zgrzewania w każdym cyklu
- SCS (System samo kalibracji) Opatentowany system automatycznej kalibracji próżni
- MCV (system wielocyklowej próżni) Powtarzanie kolejnych cykli próżniowych
- Standby utrzymuje próżnie wewnątrz komory przez czas nieokreślony
- Funkcja Stop blokada procentowa próżni w komorze
- ExtraVacuum program próżni dla produktów o porowatej, miękkiej konsystencji
- Soft Air program pakowania produktów o delikatnej strukturze
- Programy pakowania - możliwości zapisania 10 programów ręcznych
- Bluetooth do połączenia się z termiczna drukarką etykiet
- Aplikacja sterująca iOS/Android do drukowania termicznych etykiet samoprzylepnych
- Zewnętrzne przyłącze próżniowe
- Podwójny zgrzew 2 x 3 mm
Parametry techniczne - Pakowarka iSENSOR L wolnostojąca listwa 560+560 mm Busch Resto Quality FIL6B2E2
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1136x707x1050
- Wymiary komory [mm]: 1000x600x200
- Długość listwy zgrzewającej [mm]: 560 + 560
- Pompa próżniowa BUSCH [m3/h]: 63
- Moc [kW]: 1,5
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 247
Gwarancja wynosi 12 miesięcy. Warunkiem udzielenia 24-miesięcznej gwarancji jest rejestracja urządzenia na stronie producenta: https://mychefpro.com/en/support/warranty-extension
- Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego serwisanta. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie przez technika. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
mychef.
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
123070672
info@restoquality.pl
