![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec do Pizzy Elektryczny E-Line Rustica 2x4x30 8400W Dwukomorowy GGF 781542
Kod: 781542
Status: na zamówienie (zapytaj o alternatywę) 99 szt.
Cena: 8200.00
Cena: 8200.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Piec do Pizzy Elektryczny GGF E-Line Rustica 2x4x30 8400W Dwukomorowy
Idealna pizza wymaga precyzji, odpowiedniej temperatury i niezawodnego sprzętu. Piec do pizzy elektryczny GGF E-Line Rustica 2x4x30 to profesjonalne urządzenie stworzone dla pizzerii, restauracji oraz lokali gastronomicznych, które cenią najwyższą jakość wypieku. Dzięki dwóm niezależnym komorom i wielogrzałkowemu systemowi grzewczemu osiąga temperaturę do 500°C, co pozwala na szybkie i równomierne pieczenie pizzy o średnicy 30 cm.
Główne cechy i zalety
🔥 Precyzyjna kontrola temperatury - niezależne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami pozwala dostosować warunki wypieku do różnych rodzajów ciasta. To rozwiązanie daje możliwość uzyskania idealnie chrupiącego spodu i delikatnie zarumienionych dodatków.
💨 Kominek do odprowadzania pary - skutecznie usuwa nadmiar wilgoci, dzięki czemu pizza zachowuje odpowiednią teksturę i nie jest zbyt wilgotna. To szczególnie ważne w przypadku cienkich włoskich placków.
🛠 Solidna konstrukcja - obudowa wykonana ze stali malowanej na czarno zapewnia odporność na intensywne użytkowanie w warunkach gastronomicznych. Przedni panel w kolorze rdzy nadaje urządzeniu unikalny, rustykalny wygląd, idealnie pasujący do tradycyjnych pizzerii.
⚡ Wydajność i energooszczędność - moc 8,4 kW i napięcie 400V gwarantują szybkie nagrzewanie pieca, a jego solidna izolacja pozwala na długotrwałe utrzymanie temperatury, ograniczając zużycie energii.
🔄 Dwukomorowa budowa - możliwość jednoczesnego pieczenia aż ośmiu pizz (po cztery w każdej komorze) pozwala na efektywną pracę w godzinach szczytu.
📏 Kompaktowe, ale pojemne wnętrze - wymiary każdej komory (610x610x140 mm) pozwalają na wygodne układanie pizz, a jednocześnie piec nie zajmuje nadmiernie dużo miejsca w kuchni.
Ciekawostka
Czy wiesz, że w piecach elektrycznych stosuje się kamienne płyty szamotowe, które doskonale odwzorowują efekt wypieku w piecu opalanym drewnem? Dzięki nim ciasto nagrzewa się równomiernie, a wysoka temperatura sprawia, że pizza jest gotowa już w 2-3 minuty! To rozwiązanie pozwala uzyskać autentyczny smak włoskiej pizzy bez konieczności stosowania tradycyjnych pieców opalanych drewnem.
FAQ - Najczęściej zadawane pytania o piecu GGF E-Line Rustica (Stalgast 781542)
❓ Czy piec wymaga specjalnej instalacji elektrycznej?
Tak, urządzenie pracuje na napięciu 400V, co oznacza konieczność podłączenia go do trójfazowego zasilania.
❓ Czy można regulować temperaturę w każdej komorze osobno?
Tak, sterowanie jest niezależne dla każdej z komór, co pozwala na pieczenie różnych rodzajów pizz jednocześnie.
❓ Jakie akcesoria są dostępne do tego modelu?
Dostępna jest dedykowana podstawa (kod 782011), która ułatwia ustawienie pieca na ergonomicznej wysokości.
❓ Czy piec nadaje się do pieczenia innych potraw niż pizza?
Tak, można w nim przygotowywać focaccię, pieczywo, zapiekanki czy podpłomyki, a także inne potrawy wymagające wysokiej temperatury.
Podsumowanie
Piec do pizzy elektryczny GGF E-Line Rustica 2x4x30 to profesjonalne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które oczekują wydajności, precyzyjnej kontroli temperatury i klasycznego włoskiego smaku. Solidna konstrukcja, unikalny design i możliwość pieczenia do 8 pizz jednocześnie sprawiają, że jest to niezawodny wybór dla każdej pizzerii. 🍕🔥
- Gwarancja: 1 rok
- Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego technika. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie po montażu. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
GGF
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
