![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec do Pizzy Gazowy 6x Ø30cm 16.2 kW 400V GMG PFG-6
Kod: PFG-6
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 15537.30
Cena: 15537.30
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalny Piec do Pizzy Gazowy 6 x Ø 30 cm 16,2 kW GMG PFG-6
Gazowy piec do pizzy GMG PFG-6 to wydajne i solidne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych pizzeriach, restauracjach oraz punktach oferujących pizzę na wynos. Jedna komora pieczenia umożliwia jednoczesny wypiek 6 pizz o średnicy 30 cm, co znacząco zwiększa wydajność pracy i skraca czas realizacji zamówień w godzinach szczytu.
Dzięki zastosowaniu kamienia szamotowego oraz regulowanej temperatury do 400°C piec idealnie nadaje się do wypieku klasycznej pizzy, pizzy neapolitańskiej, lahmacun oraz innych potraw mącznych wymagających wysokiej i stabilnej temperatury.
Wysoka jakość wykonania i trwała konstrukcja
Front pieca wykonany jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia nowoczesny wygląd, odporność na korozję oraz łatwe utrzymanie w czystości. Korpus urządzenia powstał z malowanej proszkowo blachy stalowej, gwarantując trwałość i stabilność nawet przy intensywnej eksploatacji gastronomicznej.
Wnętrze pieca wyposażone jest w refrakcyjny kamień do pieczenia, który równomiernie rozprowadza ciepło i zapewnia doskonały spód pizzy. Izolacja z kamienia mineralnego skutecznie utrzymuje temperaturę wewnątrz komory, zwiększając efektywność energetyczną.
Wydajność i bezpieczeństwo pracy
Piec GMG PFG-6 może pracować zarówno na gazie ziemnym, jak i LPG, co daje dużą elastyczność montażu w różnych warunkach. Urządzenie wyposażone jest w magnetyczne zawory bezpieczeństwa oraz elektryczny zapłon, co zwiększa komfort i bezpieczeństwo obsługi.
Cyfrowy termostat oraz wskaźnik temperatury wewnętrznej pozwalają na precyzyjną kontrolę procesu wypieku. Dodatkowo piec posiada włącznik główny oraz komin wentylacyjny, który skutecznie odprowadza nadmiar ciepła i opary.
Modułowa konstrukcja umożliwia piętrowanie pieców, co pozwala na rozbudowę stanowiska wypiekowego wraz z rozwojem lokalu.
Najważniejsze cechy GMG PFG-6
-
profesjonalny gazowy piec do pizzy
-
pojemność: 6 pizz Ø 30 cm
-
maksymalna temperatura do 400°C
-
kamień szamotowy do pieczenia
-
możliwość pracy na gazie ziemnym i LPG
-
elektryczny zapłon
-
magnetyczne zawory bezpieczeństwa
-
cyfrowy termostat i wskaźnik temperatury
-
izolacja wewnętrzna z kamienia mineralnego
-
obudowa z malowanej proszkowo blachy stalowej
-
front ze stali nierdzewnej
-
komin wentylacyjny
-
konstrukcja modułowa umożliwiająca piętrowanie
-
prosta i intuicyjna obsługa
Specyfikacja techniczna
-
pojemność: 6 pizz Ø 30 cm
-
wymiary komory pieczenia: 91,5 x 61,5 x 14,8 cm
-
wymiary zewnętrzne: 138 x 96 x 53 cm
-
maksymalna temperatura: 400°C
-
moc: 16,2 kW
-
zasilanie: gaz ziemny lub LPG
-
waga: 161 kg
FAQ
Czy piec GMG PFG-6 nadaje się do intensywnej pracy w pizzerii
Tak, to model przeznaczony do profesjonalnej gastronomii i dużej wydajności.
Czy piec posiada kamień do pieczenia
Tak, zastosowano refrakcyjny kamień szamotowy zapewniający idealny wypiek.
Czy możliwa jest rozbudowa pieca
Tak, modułowa konstrukcja pozwala na piętrowanie urządzeń.
Czy piec obsługuje LPG i gaz ziemny
Tak, piec przystosowany jest do obu rodzajów gazu.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
