![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec do Pizzy Gazowy 9x Ø 30cm 34 kW GMG PFG-TN1
Kod: PFG-TN1
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 30310.80
Cena: 30310.80
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalny Piec do Pizzy Gazowy 9 x Ø 30 cm 34 kW GMG PFG-TN1
Gazowy piec do pizzy GMG PFG-TN1 z serii PFG-TN to wydajne rozwiązanie dla pizzerii, restauracji i lokali z dowozem, gdzie liczy się szybki wypiek, powtarzalna jakość i wysoka przepustowość. Jedna komora mieści jednocześnie 9 pizz o średnicy 30 cm, a kamień szamotowy zapewnia równomierne oddawanie ciepła i dobrze dopieczony spód.
Regulacja temperatury do 400°C pozwala wypiekać klasyczną pizzę, lahmacun oraz inne dania z pieca w stabilnych warunkach. GMG zastosował praktyczne rozwiązania dla gastronomii: okienko podglądowe w klapie, oświetlenie komory i czytelną kontrolę temperatury, co ułatwia pracę w godzinach szczytu.
Wydajność w pizzerii i restauracji
Piec GMG PFG-TN1 został zaprojektowany do intensywnej eksploatacji. Jednokomorowa konstrukcja jest prosta w obsłudze, a duża powierzchnia robocza komory ułatwia układanie kilku pizz naraz bez utraty komfortu pracy.
Dno z kamienia szamotowego wspiera równomierny wypiek, a izolacja z wełny mineralnej ogranicza straty ciepła i stabilizuje temperaturę podczas częstego otwierania klapy. To przekłada się na powtarzalność i tempo pracy w profesjonalnej gastronomii.
Bezpieczeństwo i konstrukcja GMG pod gastronomię
Piec pracuje na gazie ziemnym i posiada zawór bezpieczeństwa typu elektromagnetycznego. Obudowa z blachy stalowej oraz panel sterowania ze stali nierdzewnej są dopasowane do warunków kuchni profesjonalnej, gdzie liczy się trwałość i łatwe utrzymanie czystości.
Komin wentylacyjny wspiera odprowadzanie powietrza z komory, a podstawa w zestawie ułatwia ergonomiczne ustawienie pieca w ciągu technologicznym.
Specyfikacja techniczna GMG PFG-TN1
-
typ: piec do pizzy gazowy, 1 komora
-
pojemność: 9 pizz Ø 30 cm
-
maksymalna temperatura: do 400°C
-
wymiary komory pieczenia: 100 x 95 cm
-
wymiary zewnętrzne: 129 x 151 x 80 cm
-
moc: 34 kW
-
zasilanie: gaz ziemny
-
dno komory: kamień szamotowy
-
izolacja: wełna mineralna
-
wyposażenie: okienko podglądowe, oświetlenie komory, komin wentylacyjny, podstawa
-
waga: 272 kg
FAQ
Czy GMG PFG-TN1 nadaje się do lokali z dużym ruchem
Tak, jedna komora mieści 9 pizz Ø 30 cm, co ułatwia obsługę większej liczby zamówień.
Jaka jest maksymalna temperatura pieca
Temperatura jest regulowana do 400°C.
Czy piec ma kamień szamotowy
Tak, komora posiada dno z kamienia szamotowego.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
