![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec do pizzy neapolitańskiej Pizza Group 550 6C | 6 x 35 cm | 400V
Kod: 7020099
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 66621.00
Cena: 66621.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalny Piec do Pizzy Pizza Group 550 z Garownikiem
Wypiekaj autentyczną Pizzę Napoletana w zaledwie 90 sekund. Model 550 od Pizza Group to zaawansowane narzędzie stworzone dla profesjonalistów, którzy nie uznają kompromisów w kwestii jakości. Dzięki intensywnym testom przeprowadzonym przez doświadczonych pizzaiolo, urządzenie gwarantuje idealne rezultaty przy każdym wypieku.
Innowacyjna Technologia Activestone
Wnętrze komory pieca zostało w całości wyłożone płytami szamotowymi, a dno wzmocniono specjalnymi włoskimi kamieniami o grubości 50 mm. Połączenie tej konstrukcji z autorskim systemem Activestone zapewnia wyjątkową stabilność cieplną i równomierne rozprowadzenie temperatury, co jest kluczowe dla uzyskania idealnego brzegu i spodu pizzy.
Inteligentne Zarządzanie Energią SZP
Piec wyposażono w system SZP (Smart Zone Power). Technologia ta inteligentnie dystrybuuje moc w odpowiednim czasie i miejscu, co pozwala na zredukowanie zużycia energii aż o 20% w stosunku do tradycyjnych pieców gastronomicznych. To realna oszczędność dla Twojego biznesu przy zachowaniu maksymalnej wydajności.
Ergonomia i Komfort Pracy
-
5-calowy dotykowy panel sterowania: Intuicyjne zarządzanie procesem pieczenia i temperaturą.
-
Zintegrowany Garownik: Podstawa urządzenia służy jako komora wzrostu, co pozwala zaoszczędzić miejsce w kuchni i usprawnić proces przygotowania ciasta.
-
Maksymalna temperatura 515°C: Pozwala na błyskawiczny wypiek typowy dla najlepszych włoskich pizzerii.
-
Blat roboczy: Wykonany z naturalnego spieku kamiennego dopuszczonego do kontaktu z żywnością – elegancki, trwały i łatwy w czyszczeniu.
Dane Techniczne
| Parametr | Specyfikacja |
| Wymiary zewnętrzne (S/G/W) | 1180 x 1725 x 1825 mm |
| Wymiary komory | 700 x 1050 x 200 mm |
| Moc | 16,4 kW |
| Zasilanie | 400V |
| Pojemność | 6 x pizza ø340 mm |
| Waga | 330 kg |
| Maksymalna temperatura | 515°C |
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
PizzaGroup
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
