Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Profesjonalna Pakowarka Próżniowa Komorowa 26cm DZ-260-O

Logo polskiego producenta urządzeń chłodniczych i gastronomicznych Szron

Profesjonalna Pakowarka Próżniowa Komorowa 26cm DZ-260-O

Kod: DZ-260-O

Dostępność: Średnia ilość 10 szt.

Cena: 3499.00

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 2 dni

Koszt dostawy:

Profesjonalna Pakowarka Próżniowa Komorowa DZ-260-O

Profesjonalna pakowarka próżniowa komorowa DZ-260-O to niezawodne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w gastronomii, sklepach spożywczych, małych zakładach przetwórstwa oraz kuchniach produkcyjnych. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, wydajna pompa próżniowa oraz precyzyjne sterowanie elektroniczne gwarantują skuteczne i powtarzalne pakowanie żywności w warunkach profesjonalnych.

Pakowanie próżniowe polega na całkowitym usunięciu powietrza z opakowania, co znacząco wydłuża trwałość produktów świeżych, półproduktów oraz dań gotowych, jednocześnie zachowując ich smak, strukturę i wartości odżywcze.

Skuteczne pakowanie i pełna kontrola procesu

Pakowarka DZ-260-O wyposażona jest w wydajną pompę o mocy 10 m³/h, która zapewnia szybkie wytworzenie próżni oraz dokładne zamknięcie worka. Elektroniczny panel sterowania umożliwia precyzyjne ustawienie czasu pakowania i zgrzewania, co pozwala idealnie dopasować parametry pracy do rodzaju pakowanego produktu.

Wbudowany ciśnieniomierz umożliwia stałą kontrolę procesu próżniowania, zwiększając bezpieczeństwo i powtarzalność pakowania.

Zalety pakowania próżniowego w gastronomii

znaczne wydłużenie czasu przechowywania żywności
higieniczne magazynowanie bez przenikania zapachów
ochrona produktów przed wysychaniem
redukcja strat i kosztów związanych z psuciem żywności
możliwość porcjowania i przygotowania produktów do sous-vide

Solidna konstrukcja i praktyczne wyposażenie

Komora pakowarki wykonana jest z trwałej stali nierdzewnej, odpornej na intensywne użytkowanie i łatwej w czyszczeniu. Urządzenie posiada jedną listwę zgrzewającą o długości 260 mm, co pozwala na pakowanie worków o standardowych wymiarach stosowanych w gastronomii.

Dodatkowym atutem modelu DZ-260-O jest dołączony kompletny zestaw naprawczy, który umożliwia bieżącą konserwację i szybkie usunięcie ewentualnych usterek bez przestojów w pracy.

Specyfikacja techniczna

typ urządzenia: pakowarka próżniowa komorowa
długość listwy zgrzewającej: 260 mm
liczba listew zgrzewających: 1
wydajność pompy próżniowej: 10 m³/h
wymiary komory: 280 x 385 x (80 + 40) mm
sterowanie: elektroniczne
funkcje: regulacja czasu pakowania i zgrzewania, ciśnieniomierz
materiał wykonania: stal nierdzewna

Zestaw naprawczy w komplecie

W zestawie znajduje się komplet elementów do konserwacji i serwisu urządzenia:

uszczelka o długości 1,5 m
olej do pompy 330 ml
lejek
śrubokręt
klucz imbusowy
taśma zgrzewająca
blaszka
klucz nasadowy
czcionki do zgrzewarki

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Szron
Marcina Kasprzaka 6
91-083 Łódź
Poland

allegro@szron.eu

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo