![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Profesjonalna Schładzarka Szokowa 10x GN 1/1 750x830x1435mm Szron EBF-10
Kod: EBF-10
Status: Dostępny w magazynie 10 szt.
Cena: 11000.00
Cena: 11000.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalna Schładzarka Szokowa 10x GN 1/1 750x830x1435 mm EBF-10 – maksymalna wydajność i higiena w kuchni profesjonalnej
EBF-10 to zaawansowana schładzarka i zamrażarka szokowa, zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w dużych kuchniach gastronomicznych, piekarniach, hotelach i firmach cateringowych. Dzięki możliwości szybkiego schładzania nawet 50 kg produktów lub mrożenia 30 kg w jednym cyklu, urządzenie gwarantuje bezpieczeństwo żywności i oszczędność czasu.
Komora wewnętrzna z higienicznej stali nierdzewnej 304 posiada zaokrąglone narożniki ułatwiające czyszczenie, a elektroniczny panel sterowania z czujnikiem sondy pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury wewnątrz żywności.
Dlaczego warto wybrać schładzarkę szokową EBF-10?
🔹 Błyskawiczne chłodzenie i mrożenie – do 50 kg schładzania i 30 kg zamrażania szokowego.
🔹 Komora na 10 tac GN 1/1 lub blach 600×400 mm – elastyczność w różnych typach kuchni.
🔹 Wewnętrzna sonda temperatury – precyzyjne sterowanie procesem chłodzenia.
🔹 Samozamykające się drzwi i magnetyczna uszczelka – utrzymanie optymalnej temperatury.
🔹 Rama z grzałką antyskropleniową – brak wilgoci na obudowie nawet przy intensywnym użytkowaniu.
🔹 Bezpieczna klamka i zamek z kluczami – kontrola dostępu do zawartości urządzenia.
🔹 Odmrażanie gorącym powietrzem – automatyczne odprowadzanie wody do pojemnika.
🔹 Konstrukcja spełniająca normy sanitarne HACCP – doskonała do profesjonalnych kuchni.
Dane techniczne EBF-10:
✔ Pojemność: 178 litrów
✔ Wydajność chłodzenia: do 50 kg (z +90°C do +3°C w 90 minut)
✔ Wydajność mrożenia: do 30 kg (z +90°C do -18°C w 240 minut)
✔ Wymiary (S/G/W): 750 x 830 x 1435 mm
✔ Ilość prowadnic: 10 (GN 1/1 lub 600×400 mm)
✔ Moc: 2500 W
✔ Zasilanie: 220 V
✔ Czynnik chłodniczy: R-290
✔ Klasa klimatyczna: 4 / 5
✔ Materiał: stal nierdzewna 304
✔ Waga: 140 kg
✔ Kolor: inox
✔ Zamek z 2 kluczami w zestawie
EBF-10 to niezawodne, energooszczędne i intuicyjne urządzenie, które gwarantuje zachowanie świeżości, tekstury i jakości potraw. Niezastąpione w każdym nowoczesnym zapleczu gastronomicznym. ❄️👨🍳
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Szron
Marcina Kasprzaka 6,
91-083 Łódź
Poland
509302778
allegro@szron.eu
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
