![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Profesjonalna Schładzarka Szokowa 15x GN 1/1 750x830x1860mm Szron EBF-15
Kod: EBF-15
Status: Oczekujemy na dostawę - zapytaj o termin 0 szt.
Cena: 21000.00
Cena: 21000.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalna Schładzarka Szokowa 15x GN 1/1 750x830x1860 mm EBF-15 – maksymalna wydajność dla dużej gastronomii
EBF-15 to zaawansowana technologicznie szokówka gastronomiczna, która pozwala na błyskawiczne schładzanie i mrożenie dużych ilości żywności, bez utraty smaku, tekstury i wartości odżywczych. Dzięki komorze mieszczącej aż 15 tac GN 1/1 lub blach piekarniczych 600x400 mm, urządzenie idealnie sprawdza się w dużych restauracjach, hotelach, piekarniach czy zakładach cateringowych.
Konstrukcja z wysokogatunkowej stali nierdzewnej 304, zaokrąglone narożniki i automatyczne rozmrażanie gorącym powietrzem gwarantują pełną zgodność z rygorystycznymi normami sanitarnymi. Dodatkowo, czujnik sondy wewnątrz żywności i elektroniczny panel sterowania zapewniają pełną kontrolę nad procesem chłodzenia i mrożenia.
Dlaczego warto wybrać EBF-15?
🔹 Imponująca pojemność – 15 poziomów GN 1/1 – idealna dla dużych kuchni i produkcji zbiorowej.
🔹 Błyskawiczne chłodzenie do +3°C (75 kg w 90 min) i zamrażanie do -18°C (45 kg w 240 min).
🔹 Kompatybilność z GN 1/1 i blachami 600x400 mm – elastyczne wykorzystanie przestrzeni.
🔹 Precyzyjna sonda żywności i panel sterowania z alarmem – kontrola temperatury w produkcie i komorze.
🔹 Drzwi samozamykające z magnetyczną uszczelką – komfort obsługi i stałe warunki chłodnicze.
🔹 Rama z grzałką zapobiegającą skraplaniu się wilgoci – utrzymanie jakości i czystości urządzenia.
🔹 Zamek z kluczami w zestawie – zabezpieczenie zawartości przed nieuprawnionym dostępem.
🔹 Bez zarobionej końcówki zasilania – możliwość podłączenia według indywidualnych potrzeb instalacyjnych.
Dane techniczne EBF-15:
✔ Pojemność komory: 260 l
✔ Wydajność chłodzenia: do 75 kg (z +90°C do +3°C w 90 minut)
✔ Wydajność mrożenia: do 45 kg (z +90°C do -18°C w 240 minut)
✔ Wymiary (S/G/W): 750 x 830 x 1860 mm
✔ Ilość prowadnic: 15
✔ Zasilanie: 220 V
✔ Moc: 3600 W
✔ Czynnik chłodniczy: R-290
✔ Waga: 178 kg
✔ Klasa klimatyczna: 4
✔ Materiał wykonania: stal nierdzewna 304
✔ Kolor: inox
EBF-15 to urządzenie, które łączy najwyższą wydajność z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi, gwarantując szybkie, bezpieczne i higieniczne chłodzenie produktów spożywczych. Doskonały wybór dla profesjonalistów w branży HoReCa. ❄️👨🍳
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Szron
Marcina Kasprzaka 6,
91-083 Łódź
Poland
509302778
allegro@szron.eu
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
