![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Profesjonalna Schładzarka Szokowa 5x GN 1/1 750x815x870mm Szron EBF-05
Kod: EBF-05
Status: Dostępny w magazynie 11 szt.
Cena: 7800.00
Cena: 7800.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalna Schładzarka Szokowa 5x GN 1/1 750x815x870 mm EBF-05 – szybkość i bezpieczeństwo w chłodzeniu potraw
EBF-05 to schładzarka szokowa najnowszej generacji, zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Dzięki możliwości szybkiego schładzania i mrożenia potraw bez utraty ich wartości odżywczych i struktury, urządzenie spełnia najwyższe standardy sanitarne i technologiczne. Kompatybilność zarówno z tacami GN 1/1, jak i blachami 400x600 mm, czyni ją wyjątkowo wszechstronną – idealną do restauracji, piekarni, hoteli i firm cateringowych.
Dlaczego warto wybrać szokówkę EBF-05?
🔹 Chłodzenie i mrożenie w jednym urządzeniu – +90°C do +3°C w 90 min / +90°C do -18°C w 240 min.
🔹 Wewnętrzna sonda żywności – precyzyjna kontrola temperatury wewnątrz produktu.
🔹 Konstrukcja ze stali nierdzewnej 304 – higiena, trwałość i łatwość czyszczenia.
🔹 Automatyczne zamykanie drzwi i magnetyczna uszczelka – utrzymanie stałej temperatury i wygoda obsługi.
🔹 Odmrażanie gorącym powietrzem – bezpieczne odprowadzanie wody do pojemnika.
🔹 Możliwość załadunku 5 tac GN 1/1 lub 5 blach 60x40 cm – duża elastyczność pracy.
🔹 Rama z grzałką przeciwskropleniową – brak kondensacji, nawet przy intensywnej pracy.
🔹 Elektroniczny panel sterowania z alarmami – pełna kontrola i bezpieczeństwo użytkowania.
🔹 W zestawie zamek i 2 klucze – zabezpieczenie zawartości przed niepowołanym dostępem.
Dane techniczne EBF-05:
✔ Pojemność komory: 110 l
✔ Wymiary (S/G/W): 750 x 815 x 870 mm
✔ Moc: 1300 W
✔ Zasilanie: 220 V
✔ Materiał: stal nierdzewna 304
✔ Czynnik chłodniczy: R-290
✔ Waga: 89 kg
✔ Liczba prowadnic: 5
✔ Klasa klimatyczna: 4
✔ Kolor: inox
EBF-05 to urządzenie, które pozwala zachować świeżość, smak i teksturę dań, jednocześnie spełniając surowe normy bezpieczeństwa i higieny w gastronomii. To idealna inwestycja dla tych, którzy stawiają na profesjonalizm i wydajność w kuchni. ❄️🍽️
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Szron
Marcina Kasprzaka 6,
91-083 Łódź
Poland
509302778
allegro@szron.eu
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
