Profesjonalny Piec do Pizzy Elektryczny 4x35 cm Stalgast Gredil 782001
Kod: 782001
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 3 szt.
Cena: 3750.00
Cena: 3750.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 782001
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 3 szt.
Cena: 3750.00
Cena: 3750.00
Elektryczny piec do pizzy Gredil 782001 to kompaktowy model przeznaczony do lokali, w których liczy się szybkość pracy i powtarzalność efektu. Jednokomorowa konstrukcja mieści 4 pizze o średnicy 35 cm, co pozwala sprawnie obsługiwać zamówienia w pizzeriach, barach i restauracjach. Urządzenie zasilane jest prądem 400 V i ma moc 4,8 kW, co zapewnia szybkie nagrzewanie i równomierne utrzymanie temperatury do 500°C.
Komora pieca ma wymiary 700x700x140 mm i została wyłożona płytami szamotowymi, które magazynują ciepło i równomiernie je rozprowadzają. Dzięki temu ciasto wypieka się równomiernie - spód pozostaje chrupiący, a środek miękki. Piec posiada niezależną regulację grzałek górnej i dolnej, co pozwala dostosować sposób pieczenia do różnych rodzajów ciasta. Wbudowane oświetlenie komory ułatwia kontrolowanie procesu pieczenia, a kominek odprowadzający parę poprawia cyrkulację powietrza wewnątrz urządzenia.
Piec Gredil 4x35 cm to praktyczne rozwiązanie dla mniejszych pizzerii, food trucków i lokali gastronomicznych, gdzie potrzebna jest duża moc w niewielkiej formie. Solidna konstrukcja łączy stal nierdzewną (panel frontowy) i stal malowaną na czarno (obudowa zewnętrzna), co gwarantuje trwałość i łatwe czyszczenie. Wysokość pieca wynosi 335 mm, a jego waga to 50 kg, dzięki czemu można go wygodnie ustawić na blacie roboczym.
Parametry techniczne:
Liczba komór: 1
Pojemność: 4 pizze o średnicy 35 cm
Maksymalna temperatura: 500°C
Regulacja grzałek: niezależna (góra/dół)
Wymiary zewnętrzne: 835x833x335 mm
Wymiary komory: 700x700x140 mm
Zasilanie: 400 V
Moc: 4,8 kW
Waga: 50 kg
Materiał: stal nierdzewna, stal malowana
Producent: Stalgast / Gredil
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Gredil
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com