![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Mikser Spiralny Mieszalnik do Ciasta na Pizzę 10l Profesjonalny Stalgast 786100
Kod: 786100
Dostępność: 5 szt.
Cena: 3293.33
Cena: 3293.33
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Mikser spiralny (mieszalnik do ciasta) Stalgast 786100 to urządzenie gastronomiczne przeznaczone do mechanicznego wyrabiania ciast ciężkich, w tym ciasta na pizzę oraz pieczywa. Maszyna służy do mieszania i napowietrzania składników w pizzeriach, piekarniach oraz kuchniach restauracyjnych.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej i parametry dzieży
Urządzenie wyposażono w stałe naczynie (dzieżę) o pojemności 10 litrów, przystosowane do jednorazowej obróbki do 3,5 kg mąki. Wszystkie elementy konstrukcyjne mające bezpośredni kontakt z produktem spożywczym wykonano ze stali nierdzewnej. Maszyna posiada atest dopuszczający do kontaktu z żywnością.
Parametry napędu i wskaźniki robocze
Mieszalnik napędzany jest silnikiem elektrycznym o mocy 0,55 kW (550 W) zasilanym z sieci jednofazowej 230 V. Narząd roboczy pracuje ze stałą prędkością obrotową wynoszącą 15 obr./min. Na obudowie urządzenia znajduje się kontrolka sygnalizująca stan pracy układu napędowego.
Wymiary gabarytowe i masa własna
Zewnętrzne wymiary konstrukcji wynoszą 360 mm szerokości, 680 mm głębokości oraz 750 mm wysokości. Łączna masa własna urządzenia to 68 kg.
Specyfikacja techniczna
-
Kod produktu: 786100
-
Producent: Stalgast
-
Typ urządzenia: mikser / mieszalnik spiralny do ciast ciężkich
-
Pojemność dzieży: 10 l (dzieża stała)
-
Maksymalny wsad mąki: do 3,5 kg
-
Moc: 0,55 kW
-
Zasilanie: 230 V
-
Prędkość obrotowa: 15 obr./min
-
Materiał elementów roboczych: stal nierdzewna
-
Kontrolka pracy: tak
-
Wymiary zewnętrzne (szer. x gł. x wys.): 360 x 680 x 750 mm
-
Waga: 68 kg
-
Atest do kontaktu z żywnością: tak
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Stalgast
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
