Szafa chłodniczo-mroźnicza dwutemperaturowa 308 + 280 l GN 2/1 Asber ECPM-702 HC L
Kod: 19099805
Dostępność: Duża ilość 30 szt.
Cena: 11200.00
Cena: 11200.00
Nasi eksperci chętnie pomogą Ci dobrać odpowiednie rozwiązanie, odpowiedzą na pytania techniczne i ułatwią proces zamówienia.
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 19099805
Dostępność: Duża ilość 30 szt.
Cena: 11200.00
Cena: 11200.00
ECPM-702 HC L to wolnostojąca szafa dwutemperaturowa z serii Essenzial Line, przeznaczona do magazynowania produktów chłodzonych i mrożonych. Urządzenie ma dwie niezależne komory z oddzielnymi układami sprężarek: chłodniczą oraz mroźną. Model jest otwierany w lewą stronę i wyposażony w 2 pełne drzwi ze stali nierdzewnej.
Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej. Ściany izoluje wtryskiwana izolacja poliuretanowa o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m³, wolna od CFC. Drzwi mają zintegrowany uchwyt na całej długości, magnetyczną uszczelkę demontowalną oraz automatyczne domykanie przy kącie otwarcia poniżej 90°. Maksymalny kąt otwarcia wynosi 120°.
Wnętrze ma zaokrąglone krawędzie oraz dno z pojedynczego tłoczonego arkusza blachy z otworem spustowym. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej umożliwiają ustawienie wysokości od 125 do 200 mm. Opcjonalnie dostępne są kółka jezdne.
Cyfrowy sterownik ułatwia ustawianie temperatury w obu komorach. Parownik z wymuszonym obiegiem powietrza posiada powłokę antykorozyjną, a system obiegu powietrza równomiernie rozprowadza temperaturę. Wyłącznik stykowy drzwi zatrzymuje wentylator po ich otwarciu, ograniczając utratę zimna.
Skropliny są odparowywane automatycznie z wykorzystaniem gorącego gazu z kompresora. Komora chłodnicza pracuje w zakresie od 0°C do +8°C, natomiast komora mroźna od -17°C do -21°C, w IV klasie klimatycznej.
Komora chłodnicza jest przystosowana do pojemników GN 2/1 lub 2 x GN 1/1. Umożliwia regulację półek na 7 poziomach w odstępach co 70 mm. Każde małe drzwi wyposażono w 1 półkę epoksydową GN 2/1 o maksymalnym obciążeniu 40 kg. Komora mroźna zawiera 3 pojemniki PVC o wymiarach 543 x 540 x 100 mm.
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
ONNERA POLAND Sp. z o.o.
ul. Warszawska 9
05-152 Czosnów
Poland
biuro@onnerapoland.com