Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: YG-03100
Szatkownica Elektryczna Yato YG-03100 - Idealna dla Gastronomii Profesjonalna szatkownica elektryczna Yato YG-03100, idealna do szybkiego krojenia warzyw w gastronomii. Moc 0,55 kW, wydajność do 300 kg/h. Zawiera tarcze do różnych rodzajów cięć i szczotkę do czyszczenia. Bezpieczna i łatwa w obsłudze, z anodyzowanym korpusem.
Dostępność: Średnia ilość 10 szt.
Cena: 1950.00
Cena: 1950.00
Szatkownica elektryczna Yato YG-03100 to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o miejscach, gdzie każdego dnia przetwarza się dziesiątki kilogramów warzyw. Ta kompaktowa, ale niezwykle wydajna krajalnica gastronomiczna stanowi nieocenione wsparcie w restauracjach, firmach cateringowych, pizzeriach oraz stołówkach, gdzie liczy się każda minuta spędzona na przygotowywaniu składników. Konstrukcja z anodyzowanego stopu aluminium i magnezu gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne i działanie soków z warzyw, a gładka powierzchnia pozwala na błyskawiczne doprowadzenie sprzętu do czystości po zakończonej pracy.
Sercem tego modelu jest energooszczędny, ale mocny silnik o mocy 0,55 kW. W połączeniu ze specjalnie zaprojektowaną przekładnią pozwala on osiągnąć realną wydajność dochodzącą aż do 300 kg przetworzonych warzyw w ciągu jednej godziny pracy. Dzięki temu precyzyjne przygotowanie bazy pod surówki, pokrojenie kapusty czy przygotowanie plastrów pomidorów do burgerów zajmuje dosłownie chwilę. Aby praca szła płynnie, urządzenie wyposażono w dwa otwory wsadowe: duży, owalny o wymiarach 175x80 mm (idealny na całe główki kapusty czy większe warzywa) oraz mniejszy, okrągły o średnicy 50 mm, który idealnie sprawdza się przy krojeniu podłużnych warzyw, takich jak pory czy ogórki.
Wybierając ten model, inwestują Państwo w kompletne i wielozadaniowe narzędzie pracy. Producent dołączył do zestawu fabryczny pakiet tarcz, które pokrywają większość najpopularniejszych procesów technologicznych w nowoczesnej kuchni. W pudełku znajdują się:
Dodatkowo w zestawie znajduje się dedykowana szczotka, która ułatwia bezpieczne oczyszczanie zakamarków tarczy z pozostałości warzyw.
Praca na profesjonalnym zmywaku czy w strefie przygotowawczej wymaga bezwzględnego bezpieczeństwa, dlatego marka Yato zastosowała tutaj zaawansowany system ochrony personelu. Krajalnica została wyposażona w podwójny system zabezpieczeń: magnetyczny mikro wyłącznik oraz wyłącznik bezpieczeństwa. Jeśli operator uniesie dociskacz lub otworzy klapę wsadową w trakcie pracy, urządzenie natychmiast, automatycznie zatrzyma obracające się tarcze. Co więcej, stabilność podczas intensywnego szatkowania twardych warzyw korzeniowych zapewniają cztery masywne, antypoślizgowe nóżki, które skutecznie tłumią wszelkie wibracje i zapobiegają przesuwaniu się maszyny po blacie roboczym.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
YATO
Sołtysowicka 39
51-168 Wrocław
Poland
71 32 46 330
sklep@yatogastro.com
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
