Szybkoschładzarkaszokowa Asber B-Line BBC-05

Szybkoschładzarka w rozmiarze 5 x GN 1/1, marki Asber z serii B-Line.
Przeznaczona do profesjonalnej gastronomii dla każdego użytkownika pragnącego zwiększyć efektywność pracy w swojej kuchni. Ułatwia także planowanie pracy i rozdział obowiązków.

Ogólna charakterystyka Szybkoschładzarek B-Line Asber:

• Intuicyjny cyfrowy dotykowy panel sterujący.
• Cykl chłodzenia: +65° do +3°C w czasie 90 minut.
• Cykl mrożenia: +65° do -18°C w czasie 240 minut.
• Kontrola procesu schładzania lub zamrażania poprzez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cyklu.
• Po zakończeniu cyklu chłodzenia/mrożenia urządzenie przechodzi w tryb konserwacji, pracuje jako schładzarka utrzymując temperature od + 2°C do + 5°C lub zamrażarka poniżej -18 °C po cyklu zamrażania.
• Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
• Pianka poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m³, wolna od CFC. (Wyjątkiem jest wersja ECB-03 w której izolacja ma grubość 35 mm).
• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne ułatwiają czyszczenie i jednocześnie redukują potencjalne zagrożenie gromadzenia się zanieczyszczeń.
• Posiada sondę rdzeniową.
• Modele o pojemności 3, 5, 8 i 10 pojemników GN 1/1. Możliwe jest zastosowanie jednocześnie tac piekarniczych ( wyjątkiem jest wersja EBC-03)
• Otwory wentylacyjne w łatwym w demontażu przednim panelu utrzymują odpowiednie warunki dla systemu chłodzenia, dzięki czemu działa on bardziej wydajnie.
• Nóżki ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji wysokości w zakresie od 130 mm do 200 mm, co ułatwia czyszczenie powierzchni pod urządzeniem. (Wyjątkiem jest wersja BBC-03 - brak regulacji).
• Ręczny cykl odszraniania.
• Gorący gaz wydobywający się ze sprężarki jest wykorzystywany do automatycznego odparowania wody z rozmrażania.
• Szczelny skraplacz z wentylatorem.
• Drzwi ze stali nierdzewnej ze zintegrowanym uchwytem. Ergonomiczny, solidny i wygodny uchwyt, poprowadzony po całej długości drzwi, idealnie wkomponowuje się w bryłę urządzenia oraz uniemożliwia gromadzenie się brudu i kurzu.
• Drzwi skrzydłowe z automatycznym zamykaniem minimalizują utratę zimna oraz redukują straty energii. Drzwi otwierają się maksymalnie na 120° i zamykają automatycznie poniżej kąta 90°. (Wyjątkiem jest wersja BBC-03).
• Czynnik chłodniczy: R290 Hydrocarbon (HC).
• Zasilanie: 230 V 1+N - 50 Hz.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 790x740x(H)850
• Pojemność GN: 5x GN 1/1
• Zasilanie: 230V
• Moc (kW): 0.825
• Wykonanie: stal nierdzewna
• Schładzanie szokowe: do 3°C
• Głębokie mrożenie: do -18°C
• Wydajność przy schładzaniu: 18 kg/cykl
• Wydajność przy zamrażaniu: 10 kg/cykl
• kod Asber: BBC-05