Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: VELOCE350
Dostępność:
w magazynie
6
szt.
Cena: 18338.01
Cena: 18338.01
Grafen Veloce to nowoczesna zaokrąglarka do ciasta stworzona dla profesjonalistów, którzy oczekują szybkości, precyzji i niezawodności. Idealnie sprawdzi się w pizzeriach, piekarniach oraz zakładach produkcyjnych, gdzie codziennie wyrabiane są duże ilości ciasta. Dzięki zaawansowanej technologii urządzenie zapewnia równomierne rezultaty i wysoką wydajność nawet przy intensywnej pracy.
Zaokrąglarka została wyposażona w płynną regulację prędkości obrotowej, co pozwala dostosować tempo pracy do rodzaju ciasta i wymagań produkcyjnych. Ślimak pokryty teflonem umożliwia sprawne formowanie ciast o wysokiej hydracji, nawet do 70%, eliminując ryzyko przywierania. Wszystkie elementy mające kontakt z ciastem wykonano z materiałów certyfikowanych do kontaktu z żywnością, zgodnych z normami HACCP.
Urządzenie jest łatwe w czyszczeniu i konserwacji dzięki prostej konstrukcji umożliwiającej szybki demontaż. Dodatkowym atutem jest mobilność – zaokrąglarka posiada koła z hamulcem, które łączą wygodę przemieszczania z pełną stabilnością podczas pracy.
Producent: Grafen
Model: Veloce
Regulacja prędkości obrotowej: tak, płynna
Ślimak pokryty teflonem – do ciast o uwodnieniu do 70%
Materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością, zgodne z HACCP
Łatwy demontaż i mycie
Koła z hamulcem – mobilność i stabilność
Grafen Veloce to urządzenie, które zwiększa efektywność pracy, skraca czas przygotowania ciasta i gwarantuje powtarzalność efektów – niezależnie od wielkości produkcji.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
GRAFEN
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
607 123 257
shop@grafen.com
