![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Zmywarka gastronomiczna 35 x 35 cm elektroniczna 230 V HENDI Profi Line
Kod: 238738
Dostępność: 8 szt.
Cena: 5903.08
Cena: 5903.08
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Zmywarka podblatowa na kosze 35x35 cm marki HENDI to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do mechanicznego mycia i wyparzania szkła, kubków, filiżanek, talerzy oraz sztućców o maksymalnej wysokości wsadu do 250 mm. Urządzenie służy do utrzymywania czystości naczyń stołowych w barach, kawiarniach oraz lokalach małej gastronomii dysponujących ograniczoną przestrzenią zmywalni.
Dwuścienna konstrukcja ze stali nierdzewnej 18/8
Obudowę oraz drzwi wykonano w pełnej technologii dwupłaszczowej (podwójna ścianka) ze stali nierdzewnej 18/8. Konstrukcja komory posiada prowadnice kosza z zaokrąglonymi narożnikami. Podstawa urządzenia wyposażona jest w nóżki o średnicy 40 mm z zakresem regulacji pionowej do ok. 10 mm.
Układ myjąco-płuczący i parametry grzewcze
Urządzenie wyposażono w obrotowe ramiona myjące ze stali nierdzewnej oraz ramiona płuczące wykonane z polimeru. Woda w wannie myjącej o pojemności 14 l podgrzewana jest przez grzałkę o mocy 1,6 kW (temperatura mycia 50–60°C). Bojler o pojemności 6 l zasilany jest grzałką o mocy 2,8 kW i wyposażony w termostat bezpieczeństwa odcinający zasilanie przy 110°C. System Thermostop wstrzymuje rozpoczęcie procesu płukania do momentu osiągnięcia przez wodę temperatury 85°C (zakres wody płuczącej: 82–85°C).
Programy robocze, dozowanie i hydraulika
Elektroniczny, ukośny panel sterowania umożliwia wybór jednego z 4 cykli pracy o czasach trwania: 60 s, 120 s, 180 s oraz 480 s, co pozwala na osiągnięcie teoretycznej wydajności odpowiednio 60, 30, 20 lub 8 koszy na godzinę. Urządzenie posiada zintegrowane pompy perystaltyczne do automatycznego dozowania detergentu i środka nabłyszczającego, podwójny układ filtracji w komorze oraz wbudowaną pompę spustową (klasa szczelności pompy: IPX1), umożliwiającą odprowadzenie wody bez konieczności stosowania odpływu grawitacyjnego. Zużycie wody w pojedynczym cyklu wynosi od 2,4 do 2,6 litra.
Wyposażenie w zestawie
W komplecie z urządzeniem dostarczany jest zestaw instalacyjny oraz wkłady myjące:
-
2 uniwersalne kosze o wymiarach 350 x 350 x 105 mm,
-
1 koszyk na sztućce o wymiarach 110 x 110 x 130 mm,
-
wąż zasilający wodny o długości 1,5 m z przyłączem z gwintem wewnętrznym 3/4",
-
wąż odpływowy o długości 2 m i średnicy zewnętrznej 25 mm,
-
przewód zasilający bez wtyczki.
Specyfikacja techniczna
-
Typ urządzenia: zmywarka gastronomiczna podblatowa
-
Producent: HENDI
-
Wymiary kosza: 350 x 350 mm
-
Maksymalna wysokość mytych naczyń: 250 mm
-
Sterowanie: elektroniczne (ukośny panel cyfrowy)
-
Długości programów mycia: 60 s, 120 s, 180 s, 480 s
-
Wydajność godzinowa: 60 / 30 / 20 / 8 koszy/h
-
Zużycie wody na cykl: 2,4–2,6 l
-
Temperatura mycia: 50–60°C
-
Temperatura płukania: 82–85°C (funkcja Thermostop przy 85°C)
-
Pojemność zbiornika myjącego: 14 l
-
Moc grzałki zbiornika: 1,6 kW
-
Pojemność bojlera: 6 l
-
Moc grzałki bojlera: 2,8 kW
-
Termostat bezpieczeństwa bojlera: do 110°C
-
Moc pompy myjącej: 0,17 kW
-
Klasa szczelności pompy: IPX1
-
Dozowniki: perystaltyczne płynu myjącego i nabłyszczającego
-
Pompa spustowa: wbudowana
-
Materiał obudowy i drzwi: stal nierdzewna 18/8 (podwójna ścianka)
-
Ramiona: myjące (stal nierdzewna), płuczące (tworzywo polimerowe)
-
Filtracja: podwójny system filtrów
-
Regulacja poziomu: nóżki ø40 mm z zakresem regulacji 10 mm
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
