-
KATEGORIE
- Wyposażenie gastronomiczne
- Akcesoria kuchenne
-
Chłodnictwo
- Akcesoria chłodnicze
- Chłodziarki barowe
- Komory chłodnicze i mroźnicze
- Lodówki i chłodziarki farmaceutyczne
- Lodówki na próbki HACCP
- Łuskarki do lodu
- Nadstawki chłodnicze
- Schładzarki szokowe
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodnicze Yato
- Szafy do sezonowania mięsa
- Szafy mroźnicze
- Witryny chłodnicze
- Wytwornice lodu
- Zamrażarki skrzyniowe
-
Meble gastronomiczne
- Baseny gastronomiczne
- Blaty gastronomiczne nierdzewne
- Blaty gastronomiczny ze zlewem
- Ciągi kuchenne
- Meble do zmywalni
- Meble gastronomiczne Stalgast
- Meble nierdzewne od ręki
- Nadstawki gastronomiczne
- Nierdzewne kosze na śmieci
- Okapy gastronomiczne
- Podstawy pod garnki
- Podstawy pod kloce masarskie
- Podstawy pod piece
- Podstawy pod zmywarki
- Polgast meble do gastronomii
- Pozostałe meble gastronomiczne
- Półki gastronomiczne
- Regały magazynowe chromowane
- Regały gastronomiczne
- Regały z tworzywa
- Separatory tłuszczu
- Stoły gastronomiczne centralne
- Stoły gastronomiczne nierdzewne
- Stoły gastronomiczne wiszące
- Stoły gastronomiczne ze zlewem
- Stoły jezdne gastronomiczne
- Stoły załadowcze do zmywarek
- Stoły ze stali nierdzewnej
- Szafki gastronomiczne wiszące
- Szafy gastronomiczne nierdzewne
- Umywalki gastronomiczne
- Wózki gastronomiczne
-
Obróbka mechaniczna
- Dzielarki i zaokrąglarki do ciasta
- Filtry oleju
- Kloce masarskie
- Kotleciarki gastronomiczne
- Krajalnice do chleba
- Krajalnice do wędlin i sera
- Kutry gastronomiczne (cuttry)
- Maszyny do świeżego makaronu
- Mieszarki do mięsa i farszu
- Miksery kuchenne
- Miksery planetarne
- Miksery ręczne
- Miksery spiralne
- Miksery uniwersalne
- Nadziewarki do kiełbas
- Nadziewarki do pączków
- Obieraczki do ziemniaków
- Pakowarki próżniowe
- Piły do kości
- Pozostałe tarcze do szatkownic
- Roboty gastronomiczne wielofunkcyjne
- Skubarki do drobiu
- Suszarki do żywności
- Szatkownice do warzyw
- Tarcze do frytek
- Tarcze do kostek
- Tarcze do plasterków
- Tarcze do plasterków falistych
- Tarcze do słupków
- Tarcze do szatkownic
- Tarcze do wiórków
- Wilki do mięsa
- Wirówki do sałaty
- Worki i rolki do pakowarek
- Zestawy tarcz do szatkownic
-
Urządzenia grzewcze
- Bemary gastronomiczne
- Cyrkulatory Sous-Vide
- Czajniki gastronomiczne
- Frytownice
- Gofrownice gastronomiczne
- Gofrownice Hendi
- Grille kontaktowe
- Grille ogrodowe
- Grille wolnostojące
- Kociołki do zup
- Kotły warzelne
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gastronomiczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchenki indukcyjne
- Lampy grzewcze do potraw
- Makaroniarki
- Maszyny do popcornu
- Maszyny do waty cukrowej
- Mikrofalówki gastronomiczne
- Naleśnikarki gastronomiczne
- Opiekacze i salamandry
- Parowniki DIM SUM
- Pasty do podgrzewaczy
- Patelnie gazowe
- Patelnie uchylne i kotły
- Piece piekarskie
- Piece konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-parowe
- Piekarniki
- Płyty grillowe
- Podgrzewacze do talerzy
- Podgrzewacze stołowe
- Pozostałe urządzenia grzewcze
- Rożna do kurczaków
- Sous-vide
- Taborety gastronomiczne
- Termosy gastronomiczne
- Tostery gastronomiczne
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Urządzenia do hot-dog
- Warniki do wody i zaparzacze
- Wędzarnie
- Witryny grzewcze
- Zaparzacze do kawy
- Zmywalnia i higiena
- Okazje
- Popularne marki
-
PRODUCENCI
- Alpen Camping
- Alphatech by Lainox
- Alushelf
- Alwi
- AMERBOX
- Amitek
- Animo
- AP Polska
- Araven
- ART Quick Soda
- Bar Up
- Barmatic
- Bartscher
- Berto's
- Bormioli Rocco
- Bradley Smoker
- Bravilor Bonamat
- Brema Ice Makers
- Brita
- Byfal
- CAMBRO
- Carimali
- Caterina
- Ceky
- Chef de Cuisine
- Classeq
- Comas
- cookPro
- Cunill
- Cuppone
- Części
- Degrenne
- Devran
- EKA
- Elframo
- ELGAZ
- Eloma
- F. Dick
- Fama
- FCM
- Fiamma
- Fiesta
- Fine Dine
- FM Industrial
- Fresco
- Fricosmos
- Furmis
- Futurmat
- Gastro-Tar
- Gastroprofit
- Gasztrometál
- GGF
- GMG
- GRAEF.
- GRAFEN
- Gredil
- Hallde
- Hamilton Beach
- Hamilton Beach Commercial
- Haspol
- Hendi
- Henkelman
- HOONVED
- Horeca Parts
- Hoshizaki
- Inoxtrend
- iSi
- Islaverde
- Kayser
- Kenwood
- Kitchen Aid
- Kocel
- KOPA
- Kromet
- La Felsinea
- LAVA
- Linden
- Lubiana
- LUND
- Ma-Ga Bydgoszcz
- Magister
- Master Frost
- Medgree
- Mega-M
- Meltem
- MENUMASTER
- Mijar
- Mix
- Moduline
- Monolith
- Moretti Forni
- Mosa
- mychef.
- Nayati
- Nino Cucino
- NTF
- Nuova Simonelli
- Ohaus
- Olis
- P21
- Paderno
- Panasonic
- Pasabahce
- Pavoni
- PizzaGroup
- Polgast
- Potis
- Prisma Food
- Quamar
- RAVANSON
- REDFOX
- Resto Quality
- Retigo
- Revolution
- Rilling
- RM GASTRO
- Robot Coupe
- RODO
- Roller Grill
- Sagi
- Sammic
- Samsung
- Sanelli
- Santos
- SAYL
- Silanos
- Sirman
- SPM
- Stalgast
- Stockel
- Sunnex
- Szron
- Tecfrigo
- Thermo Future Box
- Tramontina
- Triangle
- Tribeca
- Ultra Power
- Unox
- Uyar
- Victor
- Victoria Arduino
- Victorinox
- Waring
- Watersystem
- WeGrill and more
- YATO
- Zernike
- PROMOCJE
- PRZEDŁUŻ GWARANCJĘ
- RATY/LEASING
- PŁATNOŚCI
- REGULAMIN
- KONTAKT
5 akcesoriów, których nie może zabraknąć w barze
2021-06-07 12:00:00
Przygotowanie drinków, koktajli czy pysznej kawy wymaga odpowiedniego wyposażenia. Firmy specjalizujące się w produkcji sprzętu barmańskiego dokładają wszelkich starań, by ułatwić pracę profesjonalnych barmanów. Co powinno znaleźć się w każdym barze?
1. Urządzenia do przygotowania napojów
W barach najczęściej zamawia się kawę, drinki czy koktajle. Aby przygotować coś ciepłego i chłodnego do picia, należy posiadać specjalistyczny sprzęt. Podstawą są przede wszystkim profesjonalne shakery wykonane ze stali nierdzewnej. To właśnie z ich pomocą można przygotować nawet najbardziej złożonego drinka czy koktajl. Producenci sprzętu gastronomicznego oferują szeroką gamę, jeśli chodzi o rozmiary. Niezbędnym elementem do przygotowania napojów, a zwłaszcza drinków, są miarki. Szczególnie polecane są miarki dwustronne, łączące w sobie dwie pojemności.
2. Ekspresy do kawy
W barach można zamówić nie napoje bezalkoholowe. Poranna kawa zaparzona w wysokiej klasy ekspresie to codzienny rytuał wielu osób, dlatego kompletując wyposażenie barów nie można zapomnieć o urządzeniu tego typu. Profesjonalne ekspresy pozwalają na przygotowanie różnych napojów kofeinowych: od delikatnego cappuccino, po mocne espresso. Obecnie na rynku dostępne są produkty w wielu rozmiarach, dzięki czemu można dobrać sprzęt do większych i mniejszych przestrzeni. Przy zakupie profesjonalnego ekspresu wysokiej klasy warto również zainwestować w specjalne środki czyszczące, które ułatwią codzienne mycie urządzenia.
3. Blendery i miksery
Żaden bar nie może prawidłowo funkcjonować bez dużych blenderów kielichowych. To właśnie z ich pomocą pracownicy przygotują koktajle alkoholowe lub bezalkoholowe. Blendery barmańskie mają dużą moc, dzięki czemu szybko i sprawnie poszatkują nawet większą ilość owoców. Pojemność kielichów również jest większa niż sprzęty powszechnie używane w domach. Równie ważne są specjalne miksery do koktajlu. Produkty tego typu umożliwia przygotowanie orzeźwiającego frappe. Takie wyposażenie pozwala znacznie urozmaicić menu, co niewątpliwie przyciąga klientów.
4. Kostkarki do lodu
Drinki, owocowe koktajle wymagają dodania do napojów kostek lodów. W związku z tym każdy bar powinien zostać wyposażony w profesjonalne kostkarki do lodu. Oczywiście można kupić gotowy lód, jednak takie działanie na dłuższą metę się nie opłaca. Aby obsłużyć wszystkich klientów trzeba kupić wiele opakowań, dlatego lepiej zainwestować w profesjonalny sprzęt, który wyprodukuje lód zgodnie z bieżącymi potrzebami.
5. Wyciskarki do owoców
Restauracje i bary, które mają w menu świeże soki, powinny być wyposażone w wysokiej klasy wyciskarki do owoców. W sklepach internetowych i stacjonarnych dostępne są modele ręczne i elektryczne o różnych rozmiarach. Większość produktów wykonana jest ze stali nierdzewnej, dzięki czemu nawet po wielu latach eksploatacji urządzenia są zdatne do pracy. Warto przy tym pamiętać, że o każdy sprzęt barmański należy odpowiednio dbać. Regularne czyszczenie pozwala zapewnić klientom higieniczne warunki przygotowania napojów.
Autor:gastroprofit