Kup taniej produkty BARTSCHER z kodem rabatowym BART.
Tylko przez Timer
Tylko przez Timer
-
Kategorie
- Rodzaj lokalu
- Akcesoria kuchenne
-
Chłodnictwo
- Akcesoria chłodnicze
- Chłodziarki barowe
- Chłodziarki farmaceutyczne
- Dystrybutory do napojów
- Dystrybutory do lodów
- Granitory
- Komory chłodnicze i mroźnicze
- Lodówki na próbki HACCP
- Łuskarki do lodu
- Maszyny do lodów
- Maszyny do bitej śmietany
- Nadstawki chłodnicze
- Schładzarki szokowe
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze
- Szafy do sezonowania mięsa
- Szafy chłodnicze
- Szafy mroźnicze
- Witryny chłodnicze
- Wytwornice lodu
- Zamrażarki skrzyniowe
-
Meble gastronomiczne
- Meble gastronomiczne Stalgast
- Meble nierdzewne od ręki
- Regały magazynowe chromowane
- Półki gastronomiczne
- Regały gastronomiczne
- Regały z tworzywa
- Szafki gastronomiczne wiszące
- Szafy gastronomiczne nierdzewne
- Meble do zmywalni
- Baseny gastronomiczne
- Blaty gastronomiczny ze zlewem
- Nierdzewne kosze na śmieci
- Separatory tłuszczu
- Stoły załadowcze do zmywarek
- Stoły gastronomiczne ze zlewem
- Umywalki gastronomiczne
- Stoły ze stali nierdzewnej
- Blaty gastronomiczne nierdzewne
- Stoły gastronomiczne centralne
- Stoły jezdne gastronomiczne
- Stoły gastronomiczne nierdzewne
- Stoły gastronomiczne wiszące
- Okapy gastronomiczne
- Nadstawki gastronomiczne
- Podstawy pod garnki
- Podstawy pod kloce masarskie
- Podstawy pod piece
- Podstawy pod zmywarki
- Pozostałe meble gastronomiczne
- Wózki gastronomiczne
- Ciągi kuchenne
-
Obróbka mechaniczna
- Kutry gastronomiczne (cuttry)
- Dzielarki i zaokrąglarki do ciasta
- Filtry oleju
- Kloce masarskie
- Kotleciarki gastronomiczne
- Krajalnice do chleba
- Krajalnice do wędlin i sera
- Maszyny do świeżego makaronu
- Miksery kuchenne
- Miksery planetarne
- Miksery ręczne
- Miksery uniwersalne
- Miksery spiralne
- Mieszarki do mięsa i farszu
- Roboty gastronomiczne wielofunkcyjne
- Nadziewarki do kiełbas
- Nadziewarki do pączków
- Obieraczki do ziemniaków
- Pakowarki próżniowe
- Worki i rolki do pakowarek
- Piły do kości
- Skubarki do drobiu
- Suszarki do żywności
- Szatkownice do warzyw
- Tarcze do szatkownic
- Tarcze do frytek
- Tarcze do kostek
- Tarcze do plasterków
- Tarcze do plasterków falistych
- Tarcze do słupków
- Tarcze do wiórków
- Zestawy tarcz do szatkownic
- Pozostałe tarcze do szatkownic
- Wilki do mięsa
- Wirówki do sałaty
-
Urządzenia grzewcze
- Bemary gastronomiczne
- Cyrkulatory Sous-Vide
- Czajniki gastronomiczne
- Frytownice
- Gofrownice gastronomiczne
- Naleśnikarki gastronomiczne
- Grille kontaktowe
- Grille wolnostojące
- Grille ogrodowe
- Kociołki do zup
- Kotły warzelne
- Kuchenki indukcyjne
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie gastronomiczne
- Lampy grzewcze do potraw
- Makaroniarki
- Maszyny do popcornu
- Maszyny do waty cukrowej
- Mikrofalówki gastronomiczne
- Opiekacze i salamandry
- Pasty do podgrzewaczy
- Parowniki DIM SUM
- Patelnie gazowe
- Patelnie uchylne i kotły
- Piece konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-parowe
- Piece piekarskie
- Piekarniki
- Podgrzewacze do talerzy
- Podgrzewacze stołowe
- Pozostałe urządzenia grzewcze
- Płyty grillowe
- Rożna do kurczaków
- Sous-vide
- Taborety gastronomiczne
- Termosy gastronomiczne
- Tostery gastronomiczne
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Urządzenia do hot-dog
- Warniki do wody i zaparzacze
- Zaparzacze do kawy
- Wędzarnie
- Witryny grzewcze
- Zmywalnia i higiena
- Okazje
-
Producenci
- Alpen Camping
- Alphatech by Lainox
- Alushelf
- Alwi
- AMERBOX
- Amitek
- Animo
- AP Polska
- Araven
- Arcoroc
- ART Quick Soda
- Bar Up
- Barmatic
- Bartscher
- Berto's
- Bormioli Rocco
- Bradley Smoker
- Bravilor Bonamat
- Brema Ice Makers
- Brita
- Byfal
- CAMBRO
- Carimali
- Caterina
- Ceado
- Ceky
- Chef de Cuisine
- Classeq
- Comas
- cookPro
- Cunill
- Cuppone
- Części
- Dalmec
- Degrenne
- Devran
- DIHR
- Elframo
- Eloma
- F. Dick
- Fama
- FCM
- Fiamma
- Fiesta
- Fine Dine
- FM Industrial
- Fresco
- Fricosmos
- Furmis
- Futurmat
- GAM
- Gastro-Tar
- Gastroprofit
- Gasztrometál
- GGF
- GMG
- GRAEF.
- GRAFEN
- Gredil
- Hallde
- Hamilton Beach
- Hamilton Beach Commercial
- Hendi
- Henkelman
- HOONVED
- Horeca Parts
- Hoshizaki
- Icematic
- Inoxtrend
- InSink Erator
- iSi
- Islaverde
- Kayser
- Kenwood
- Kitchen Aid
- Kocel
- KOPA
- KROMET
- La Felsinea
- Lainox
- LAVA
- Lavezzini
- Linden
- Lubiana
- LUND
- Ma-Ga
- Magister
- Master Frost
- MBM
- Medgree
- Mega-M
- Meltem
- MENUMASTER
- Mijar
- Mix
- Moduline
- Monolith
- Moretti Forni
- Mosa
- mychef.
- Nayati
- Nino Cucino
- NTF
- Nuova Simonelli
- Ohaus
- Olis
- P21
- Paderno
- Panasonic
- Pasabahce
- Pavoni
- PizzaGroup
- Polgast
- POLYSCIENCE
- Potis
- Prisma Food
- Pujadas
- Quamar
- RAVANSON
- REDFOX
- Resto Quality
- Retigo
- Revolution
- Rilling
- RM GASTRO
- Robot Coupe
- RODO
- Roller Grill
- Sagi
- Sammic
- Samsung
- Sanelli
- Santos
- SAYL
- Silanos
- Sirman
- SPM
- Stalgast
- Stockel
- Sunnex
- SUPERDRY
- Szron
- Tecfrigo
- Tecnoeka
- Thermo Future Box
- Tramontina
- Triangle
- Tribeca
- Ultra Power
- Unox
- Uyar
- Victor
- Victoria Arduino
- Victorinox
- Waring
- Watersystem
- WEGA
- WeGrill and more
- YATO
- Zernike
- Kalkulacja leasingu
- Dostawa
- Płatności
- Regulamin
- Raty/Leasing
- Promocje
- Kontakt
Lampa grzewcza do lokalu gastronomicznego – co wybrać?
2021-02-19 12:00:00Zapewnienie odpowiedniej temperatury posiłków to jedno z ważniejszych zadań w każdej restauracji. Prowadząc lokal gastronomiczny, warto zakupić specjalne lampy grzewcze. Urządzenia tego typu działają na podczerwień i świetnie radzą sobie z różnymi potrawami. Jaką lampę grzewczą wybrać, aby spełniała wszystkie wymagania?
Czym są lampy grzewcze?
Profesjonalne lampy grzewcze emitują wysokie promieniowanie cieplne i to właśnie ono odpowiada za zapewnienie potrawom odpowiedniej temperatury. Można je stosować w firmach cateringowych, lokalach gastronomicznych z ogródkami, hotelach, stołówkach czy w miejsca, gdzie zorganizowano bufet. Do najpopularniejszych producentów tego typu urządzeń należą cenione wśród restauratorów firmy Stalgast oraz Hendi. Są to modele, który wyróżniają się bardzo dobrymi parametrami.
Lampy grzewcze wiszące
Poszczególne sprzęty różnią się między sobą sposobem montażu. W ofercie firmy Hendi dostępne są między innymi modele wiszące w różnych kolorach. Lampa grzewcza wisząca najczęściej wyposażona jest w specjalny regulowany przewód pozwalający na odpowiednie ułożenie urządzenia w stosunku do potraw. W ten sposób można ustawić temperaturę, jaka w danym przypadku będzie najlepsza. Warto zwrócić uwagę, czy żarówka w konkretnym modelu jest odporna na stłuczenia.
Lampy z różną liczbą grzałek
Dużą popularnością cieszą się lampy grzewcze Stalgast z kilkoma elementami grzewczymi. Mają one większy zasięg, dzięki czemu sprawdzą się w przypadku większych stołów szwedzkich. Decydując się na zakup konkretnego sprzętu, warto zwrócić uwagę na jego moc. Najczęściej lampy oferują szeroki zakres: od 250 W do 500 W. Oczywiście im większa moc, tym lepiej działa urządzenie. Regulacja wysokości pozwala tak ustawić lampy, by nie wysuszały potraw.
Lampy podwieszane
Nie w każdym miejscu można zainstalować lampy na długich przewodach. Producenci pomyśleli również o innym kształcie przedmiotów, np. lampach podwieszanych o szerokim zasięgu. Urządzenia tego typu są łatwe w montażu i nie zajmują dużo miejsca. Nie można także zapominać, że wszystkie modele wyróżniają się ciekawym designem.
Lampy stojące do ogródków
W sezonie letnim wielu lokali otwiera ogródki, gdzie goście mogą cieszyć się piękną pogodą. W restauracjach serwujących potrawy na wolnym powietrzu również należy zadbać o temperaturę potraw. Obecnie coraz większą popularnością cieszą się modele stojące z żarówkami typu LED. Urządzenia te sprawdzają się podczas przyjęć, pikników czy nawet wesel na wolnym powietrzu. Są lekkie i nie zajmują zbyt dużo miejsca w samochodach, dlatego bardzo często korzystają z nich także firmy cateringowe.
Lampy grzewcze powinny być wykonane z wytrzymałych materiałów odpornych na działanie wysokich temperatur. Odpowiednia konstrukcja urządzeń pozwala na instalację praktycznie w każdym miejscu. Dzięki temu udaje się zorganizować szwedzki stół w wielu miejscach niezależnie od zaplecza technicznego. Do niektórych lamp można także zastosować specjalne pokrowce zabezpieczające z folii PEVA.
Autor:gastroprofit