Lodówka na próbki żywności - klucz do higieny w gastronomii
W profesjonalnej gastronomii jednym z najważniejszych aspektów jest higiena. Zapewnienie bezpieczeństwa żywności dla klientów jest nie tylko kwestią zdrowia, ale także reputacji każdego zakładu. Jednym z kluczowych elementów w tym procesie jest odpowiednie przechowywanie próbek żywności. Dlaczego jest to tak ważne? Przyjrzyjmy się bliżej.
Lodówka na próbki żywności - co warto wiedzieć?
Lodówka na próbki żywności została stworzona z myślą o zakładach zbiorowego żywienia. Jej głównym celem jest przechowywanie próbek żywności przez okres 72 godzin, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z 17 kwietnia 2007 roku. Dzięki temu zakłady mogą w razie potrzeby przeprowadzić analizy i upewnić się, że serwowane potrawy są bezpieczne dla konsumentów.
Design i funkcjonalność
Obudowa zewnętrzna oraz wnętrze lodówki wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej. To nie tylko gwarantuje długie użytkowanie urządzenia, ale także ułatwia jego czyszczenie. Dodatkowo, niewielkie gabaryty lodówki podblatowej pozwalają na jej praktyczne umieszczenie w każdej kuchni - nawet pod blatem roboczym.
Specyfikacja techniczna
- Długość: 540 mm
- Szerokość: 580 mm
- Wysokość: 800 mm
- Zasilanie: 230 V
- Pojemność netto/brutto: 90/120 L
- Moc: 0,05 kW
- Izolacja poliuretanowa 35 mm
- Grawitacyjny system chłodzenia
- Bezobsługowe usuwanie skroplin
- Uszczelka drzwi z wkładem magnetycznym
- Drzwi z zamkiem
- Standardowe wyposażenie: 9 kaset metalowych, 81 pojemników na próbki żywności o poj. 0,25L
Gdzie kupić?
Jeśli jesteś zainteresowany zakupem lodówki na próbki żywności, odwiedź sklep internetowy Gastroprofit.pl. Tam znajdziesz więcej informacji oraz możesz dokonać zakupu tego niezbędnego w profesjonalnej gastronomii urządzenia.
Podsumowanie
W profesjonalnej gastronomii nie ma miejsca na kompromisy w kwestii higieny. Lodówka na próbki żywności to kluczowy element, który pomaga zapewnić bezpieczeństwo i jakość serwowanych potraw. Inwestujesz w jakość, funkcjonalność i pewność, że Twoi klienci otrzymują tylko najlepsze produkty.
