Pojemniki GN - Przewodnik dla Gastronomii i Nie Tylko

Co to są pojemniki GN?

Pojemniki GN są produkowane według międzynarodowej normy Gastronorm, która określa ich wymiary. Standardowe wymiary GN (np. GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3) pozwalają na idealne dopasowanie pojemników do urządzeń takich jak piece konwekcyjno-parowe, lodówki, bemary czy wózki transportowe. Dzięki temu zapewniona jest wygoda, optymalne wykorzystanie przestrzeni oraz uniwersalność zastosowań.

Zastosowanie pojemników GN

Pojemniki GN sprawdzają się w różnych etapach pracy w gastronomii, od przygotowania i przechowywania produktów, przez gotowanie, aż po serwowanie. Ich główne zastosowania obejmują:

• Przechowywanie żywności: Szczelne pokrywki pozwalają na dłuższe utrzymanie świeżości.
• Obróbka termiczna: Pojemniki GN mogą być stosowane w piecach, bemarach oraz lodówkach.
• Prezentacja dań: Eleganckie wykonanie i uniwersalny design sprawiają, że nadają się do bufetów i cateringu.

Rodzaje pojemników GN

W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór pojemników GN, dostosowanych do różnych potrzeb:

• Pojemniki GN ze stali nierdzewnej: Idealne do obróbki termicznej, charakteryzują się wysoką odpornością na uszkodzenia i korozję.
• Pojemniki GN z poliwęglanu: Lekkie, przezroczyste, doskonałe do przechowywania i prezentacji.
• Pojemniki GN z polipropylenu: Przystępne cenowo i lekkie, przeznaczone do przechowywania żywności.
• Akcesoria do pojemników GN: Pokrywki, wkładki perforowane czy separatory.

Jak wybrać odpowiedni pojemnik GN?

Przy wyborze pojemnika GN warto zwrócić uwagę na kilka czynników:

1. Przeznaczenie: Do przechowywania na zimno najlepiej sprawdzą się modele z poliwęglanu, a do gotowania – ze stali nierdzewnej.
2. Rozmiar: Zależny od urządzenia, w którym będzie używany pojemnik.
3. Głębokość: Ważna przy przechowywaniu większych ilości żywności.

Dlaczego warto wybrać pojemniki GN z Gastroprofit.pl?

Na Gastroprofit.pl znajdziesz pojemniki GN najwyższej jakości, dostosowane do wymagań profesjonalnej gastronomii. Oferujemy produkty wykonane z trwałych materiałów, zapewniające bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością oraz łatwe w utrzymaniu czystości. Nasz asortyment obejmuje zarówno klasyczne pojemniki GN, jak i praktyczne akcesoria, które usprawnią pracę w każdej kuchni.

Jeśli masz pytania dotyczące wyboru odpowiedniego pojemnika GN, zapraszamy do kontaktu z naszymi specjalistami. Z nami wyposażysz swoją kuchnię w niezawodne produkty, które ułatwią codzienną pracę!