Maszyna Do Lodów Włoskich z Napowietrzaniem 200 Porcji/h Ice-Cream 3218 Ap Polska
Maszyna Do Lodów Włoskich Model Ice-Cream 3218 AP Polska – Powietrzny Układ Chłodzenia
Maszyna do lodów włoskich Ice-Cream 3218 AP Polska to niezawodne i energooszczędne urządzenie stworzone z myślą o intensywnej pracy w sezonie letnim. Dzięki powietrznemu układowi chłodzenia marki Aspera, maszyna pracuje w pełni wydajnie w temperaturach otoczenia od +5°C do +35°C, nawet w miejscach pozbawionych dostępu do bieżącej wody. To idealne rozwiązanie dla lokali sezonowych, ogródków gastronomicznych i wydarzeń plenerowych.
Dzięki grawitacyjnemu napowietrzeniu masy lodowej (do 25%), uzyskujesz większą ilość lodów przy mniejszym zużyciu surowca – co przekłada się bezpośrednio na zysk. Maszyna umożliwia podawanie dwóch smaków oraz ich miksu, a dzięki wydajności do 200 porcji lodów na godzinę, doskonale sprawdza się w lokalach o dużym natężeniu ruchu.
Wydajność, wygoda i higiena w jednym urządzeniu
Model 3218 został wyposażony w niezawodną elektronikę japońską, która pozwala na regulację twardości lodów. Funkcja automatycznego czyszczenia „clean” znacznie ułatwia codzienną konserwację – wystarczy włączyć cykl z płynem myjąco-dezynfekującym, a urządzenie samo przeprowadzi proces czyszczenia. Świdry wykonane ze stali, powlekane tworzywem, zapewniają trwałość i efektywność mieszania.
Zbiorniki o pojemności 2 x 7 litrów (min. 2 x 2,3 litra) chłodzone są do temperatury 5°C, co zapewnia optymalne warunki przechowywania masy. Dodatkowo, urządzenie wyposażone jest w wskaźnik temperatury masy zgodny z wymogami HACCP, a całość osadzona jest na mobilnej podstawie z hamulcami.
Parametry techniczne i gwarancja
-
Model: Ice-Cream 3218 AP Polska
-
Chłodzenie: powietrzne (Aspera, czynnik 404A)
-
Zasilanie: AC 230V / 50Hz / 16A
-
Moc: 1900 W
-
Wydajność: 20 kg masy lodowej / do 200 porcji (60 g) na godzinę
-
Liczba smaków: 2 + mix
-
Podawanie mieszanki: grawitacyjne
-
Napowietrzenie: do 25%
-
Pojemność zbiorników: 2 x 7 litrów
-
Pojemność cylindra: 1,9 litra
-
Wymiary: 140 cm (wysokość) x 54 cm (szerokość) x 73 cm (głębokość)
-
Waga: 155 kg
-
Liczba komór: 2
Bezpieczeństwo:
Urządzenie objęte jest 12-miesięczną gwarancją, z możliwością jej rozszerzenia do 36 miesięcy. Wszystkie naprawy gwarancyjne i pogwarancyjne wykonujemy w autoryzowanym serwisie producenta. Odbiór maszyny następuje w ciągu 48 godzin roboczych od zgłoszenia usterki. W razie dłuższego terminu naprawy zapewniamy maszynę zastępczą.
Maszyna Do Lodów Włoskich 3218 AP Polska to sprzęt, który pracuje na Twój sukces – niezawodnie, cicho i z maksymalnym zyskiem w sezonie.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
AP Polska
Skoczowska 26
43-450 Ustroń
Poland
697 544 035
appolska@appolska.pl
![[out] Lodówka kompresorowa 12V sterowanie elektroniczne cookPRO 530020002](/images/gastroprofit/188000-189000/Lodowka-kompresorowa-12V-sterowanie-elektroniczne-530020002-CookPRO_%5B188649%5D_320.jpg)
