![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Blacha do pizzy okrągła czarna średnica 251x24 mm Hendi 617083
Kod: 617083
Dostępność: 185 szt.
Cena: 18.45
Cena: 18.45
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Profesjonalna blacha do pizzy okrągła Hendi ze stali węglowej
Okrągła forma do pieczenia pizzy marki Hendi to specjalistyczne akcesorium gastronomiczne zaprojektowane do intensywnej, codziennej eksploatacji w profesjonalnych piecach do pizzy. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni spodu, co pozwala uzyskać idealnie wypieczone, chrupiące ciasto w warunkach wymagającej gastronomii.
Wytrzymała stal węglowa i odporność na wysokie temperatury
Forma została wykonana z wysokogatunkowej stali węglowej pokrytej tlenkiem żelaza, co gwarantuje doskonałą przewodność cieplną oraz stabilność wymiarową przy pracy w skrajnych warunkach termicznych. Brak sztucznych powłok ochronnych oraz odporność na temperatury sięgające aż 360°C sprawiają, że produkt wykazuje pełną odporność na bezpośrednie działanie ognia i żaru, charakterystycznych dla profesjonalnych pieców szamotowych i taśmowych.
Zasady prawidłowej konserwacji i eksploatacji
Dla zachowania optymalnych właściwości nieprzywierających oraz ochrony surowej stali przed korozją naczynie wymaga odpowiedniego traktowania:
-
Po zakończeniu pracy formę należy regularnie czyścić ręcznie i bezwzględnie dokładnie osuszyć.
-
W celu zakonserwowania powierzchni metalu zaleca się regularne przecieranie jej cienką warstwą oleju jadalnego (kondycjonowanie stali).
-
Urządzenie nie jest przystosowane do mycia w zmywarkach gastronomicznych ani do podgrzewania w kuchenkach mikrofalowych.
Specyfikacja techniczna
-
Marka: Hendi
-
Materiał wykonania: stal węglowa pokryta tlenkiem żelaza
-
Wykończenie powierzchni: surowe, bez powłoki ochronnej
-
Maksymalna temperatura pracy: do 360°C
-
Kształt: okrągła
-
Przeznaczenie: profesjonalne piece do pizzy, piecyki szamotowe, gastronomia
-
Czyszczenie w zmywarce: nie
-
Zastosowanie w kuchence mikrofalowej: nie
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
