Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Cyrkulator zanurzeniowy Sous Vide Mastervide moc 2000 W stalowy Hendi 222546

Zobacz produkty marki HENDI

Cyrkulator zanurzeniowy Sous Vide Mastervide moc 2000 W stalowy Hendi 222546

Kod: 222546

Dostępność: Mała ilość 5 szt.

Cena: 2849.00

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 24 godziny

Koszt dostawy:

Cyrkulator Zanurzeniowy Do Gotowania Sous Vide Mastervide 2000W Hendi 222546

Informacje techniczne

Moc: 2000 W
Zakres temperatury: 5°C - 95°C (dokładność do 0,01°C)
Pojemność naczyń: Maks. 56 litrów
Wysokość naczyń: Min. 150 mm
Grubość ścianki naczyń: Do 30 mm
Timer: Od 1 min do 99 h, interwał 1 min
Tryby pracy: Praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, praca z zadanym czasem
Materiał: Stal nierdzewna, obudowa panelu sterowania i uchwyt z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym
Wskaźnik minimalnego poziomu wody: Tak
Jednostki temperatury: °C lub °F
Kod produktu: 222546

Precyzyjne gotowanie metodą sous vide

Cyrkulator Zanurzeniowy Mastervide 2000W Hendi 222546 umożliwia precyzyjne gotowanie metodą sous vide, co pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów i wzmocnienie naturalnego aromatu potraw. Gotowanie w woreczkach próżniowych eliminuje kontakt żywności z wodą, co nie tylko zachowuje jej pełnię smaku, ale także minimalizuje utratę masy. Dzięki temu technika sous vide staje się idealnym rozwiązaniem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników domowego gotowania.

Funkcjonalność i łatwość obsługi

Cyrkulator Hendi 222546 jest odpowiedni do naczyń o pojemności do 56 litrów, co czyni go niezwykle wszechstronnym urządzeniem. Obudowa panelu sterowania i uchwyt wykonane są z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym, co dodatkowo podnosi trwałość cyrkulatora.

Zaawansowane funkcje i bezpieczeństwo

Cyrkulator wyposażony jest w precyzyjny system kontroli temperatury z możliwością ustawienia jej z dokładnością do 0,01°C, co pozwala na pełną kontrolę nad procesem gotowania. Urządzenie oferuje możliwość wyświetlania temperatury w jednostkach °C lub °F, a wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpiecza cyrkulator przed uszkodzeniem w razie zbyt niskiego poziomu wody w naczyniu.

Profesjonalny cyrkulator Hendi Mastervide

Trzy tryby pracy i wszechstronne zastosowanie

Cyrkulator Mastervide Hendi 222546 oferuje trzy tryby pracy: praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu oraz praca z zadanym czasem, co pozwala na elastyczne dostosowanie urządzenia do różnych potrzeb kulinarnych. Timer umożliwia ustawienie czasu gotowania od 1 minuty do 99 godzin, z dokładnością do 1 minuty, co daje pełną swobodę w przygotowywaniu różnorodnych potraw.

Specyfikacja techniczna

Moc: 2000 W
Zakres temperatury: 5°C - 95°C
Dokładność temperatury: 0,01°C
Pojemność naczyń: Maks. 56 litrów
Wysokość naczyń: Min. 150 mm
Grubość ścianki naczyń: Do 30 mm
Materiał: Stal nierdzewna, poliamid wzmocniony włóknem szklanym
Timer: Od 1 min do 99 h
Tryby pracy: Praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, praca z zadanym czasem
Kod produktu: 222546

Cyrkulator Zanurzeniowy Do Gotowania Sous Vide Mastervide 2000W Hendi 222546 to profesjonalne urządzenie, które zapewnia precyzję i niezawodność w kuchni, umożliwiając przygotowywanie potraw o doskonałym smaku i teksturze. Dzięki zaawansowanym funkcjom i solidnej konstrukcji, jest to idealne narzędzie zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i entuzjastów gotowania w domowym zaciszu.

Parametry:

Długość (mm):

137

Element grzewczy:

Grzałka

Jednostka stopniowania:

°C

Maksymalna objętość (L):

Minutnik:

Moc wejściowa (W):

2000

Napięcie:

230 V

Objętość użytkowa (L):

Panel sterowania:

Cyfrowy

Stopniowanie:

0.01

Szerokość (mm):

215

Waga netto (kg) (2):

3.5

Wysokość (mm):

361

Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C):

Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C):

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo