![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica Elektryczna automatyczne podnoszenie kosza 12 l 3,6 kW Resto Quality RQEF12L
Kod: RQEF12L
Status: Dostępny w magazynie 15 szt.
Cena: 2656.80
Cena: 2656.80
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Frytownica Elektryczna z automatycznym podnoszeniem kosza 12 l 3,6 kW Resto Quality RQEF12L
Automatyzacja smażenia i powtarzalne efekty
Profesjonalna frytownica gastronomiczna Resto Quality RQEF12L została wyposażona w inteligentny system automatycznego podnoszenia kosza, który eliminuje ryzyko przesmażenia produktów i zapewnia powtarzalne rezultaty przy każdym cyklu pracy. To rozwiązanie znacząco odciąża personel i zwiększa efektywność w kuchni.
Wydajność i zastosowanie w gastronomii
Dzięki mocy 3,6 kW urządzenie szybko osiąga odpowiednią temperaturę i umożliwia intensywną pracę nawet w godzinach szczytu. Pojemność 12 litrów sprawia, że frytownica idealnie sprawdzi się w restauracjach, barach, food truckach oraz punktach fast food.
Zaawansowany panel sterowania
Frytownica oferuje możliwość zaprogramowania do 9 cykli smażenia, co pozwala na pełną standaryzację przygotowywania potraw. Funkcja Time Delay umożliwia wydłużenie czasu smażenia o 10% lub 30% w trakcie pracy, co jest szczególnie przydatne przy różnej gramaturze produktów.
Tryb Pr-2 automatycznie opuszcza kosz dopiero po osiągnięciu zadanej temperatury oleju, eliminując błędy obsługi.
Oszczędność energii i kontrola temperatury
Zakres temperatury od 50 do 200°C pozwala na przygotowanie zarówno świeżych, jak i mrożonych produktów. Wbudowany termostat utrzymuje stabilną temperaturę, a tryb Energy Saving ogranicza zużycie energii w czasie mniejszego obciążenia.
Bezpieczeństwo i higiena pracy
Urządzenie wyposażone jest w ogranicznik temperatury do 240°C oraz system ochrony przed przegrzaniem. Tzw. zimna strefa zapobiega przypalaniu resztek jedzenia, co wydłuża żywotność oleju i poprawia jakość smażenia.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość oraz łatwość utrzymania czystości zgodnie ze standardami HACCP.
Najważniejsze cechy
- automatyczne podnoszenie kosza
- pojemność 12 l
- moc 3,6 kW
- 9 programów smażenia
- funkcja Time Delay
- tryb automatycznego startu Pr-2
- tryb oszczędzania energii
- zakres temperatur 50-200°C
- zimna strefa
- stal nierdzewna
- zabezpieczenie przed przegrzaniem
Specyfikacja techniczna
- model RQEF12L
- wymiary 270 x 585 x 390 mm
- moc 3,6 kW
- zasilanie 230 V
- pojemność 12 l
- zakres temperatur 50-200°C
- wymiary kosza 205 x 240 x 175 mm
- wymiary komory 270 x 325 x 200 mm
- waga 16 kg
- materiał stal nierdzewna
- liczba programów 9
FAQ
Czy frytownica sama wyciąga kosz
Tak, urządzenie posiada automatyczny system podnoszenia kosza po zakończeniu cyklu
Czy można ustawić własne programy smażenia
Tak, dostępnych jest 9 programów, które można dostosować do różnych produktów
Czy nadaje się do intensywnej pracy
Tak, wysoka moc i duża pojemność pozwalają na pracę w gastronomii o dużym natężeniu
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
