Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Frytownica elektryczna smażalnik 35l profesjonalna do gastronomii Bartscher 101413

Logo Bartscher - niemiecka marka urządzeń gastronomicznych

Frytownica elektryczna smażalnik 35l profesjonalna do gastronomii Bartscher 101413

Kod: 101413

Dostępność: Duża ilość 30 szt.

Cena: 11511.82

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 3 dni

Koszt dostawy:

Dlaczego warto wybrać frytownicę Bartscher 101413?

Frytownica elektryczna smażalnik Bartscher 101413 to profesjonalne rozwiązanie dla gastronomii, które zapewnia wysoką wydajność i niezawodność. Dzięki pojemności 35 litrów oraz innowacyjnym funkcjom, idealnie sprawdzi się w intensywnym użytkowaniu w restauracjach i lokalach gastronomicznych.

Jaką moc ma frytownica?

Frytownica Bartscher charakteryzuje się mocą przyłączeniową wynoszącą 10 kW, co pozwala na szybkie osiąganie wysokich temperatur. Dzięki temu proces smażenia jest efektywny i czasochłonny, co jest kluczowe w gastronomii.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Frytownica została zaprojektowana z myślą o łatwym czyszczeniu. Posiada zaokrąglone narożniki oraz kranik spustowy z zabezpieczeniem, co ułatwia usuwanie zużytego tłuszczu. Dodatkowo, grzałka ze stali szlachetnej zapewnia trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.

Kluczowe cechy

Pojemność komory: 35 l
Moc przyłączeniowa: 10 kW
Wymiary komory: 1000 mm x 150 mm x 390 mm
Zakres temperatury: 140 °C - 190 °C
Materiał: CNS 18/10
Ilość komór: 1
Kran spustowy tłuszczu: Tak
Regulowana wysokość nóżek: Tak
Lampka kontrolna: Nagrzewanie, gotowość do pracy
Typ: Urządzenie nastolne

Parametry:

Częstotliwość:

50Hz

Głębokość komory:

390 mm

Głębokość kosza:

365 mm

Głębokość.:

600.0

Grzałka:

Możliwość wychylenia

Grzałka ze stali szlachetnej:

Tak

Ilość komór:

Ilość koszy:

Kran spustowy tłuszczu:

Tak

Lampka kontrolna:

Nagrzewanie ,gotowość do pracy

Materiał:

CNS 18/10

Moc przyłączeniowa:

10 kW

Napięcie:

400 V

Pojemność komory:

35 l

Pojemność kosza:

24.8 l

Przyłącze urządzenia:

3 NAC

Regulowana wysokość nóżek:

Tak

Sterowanie:

Pokrętło

Strefa zimna:

Tak

Szerokość komory:

1000 mm

Szerokość kosza:

970 mm

Szerokość.:

1095.0

Termostat bezpieczeństwa:

Tak

Tryb pracy:

Elektr.

Typ:

Urządzenie nastolne

W zestawie:

1 pokrywa ,1 kosz

Ważna wskazówka:

Właściwości:

Zaokrąglone narożniki ,Kranik spustowy z zabezpieczeniem ,Komora z dużą strefą zimną

Włącznik/wyłącznik:

Tak

Wysokość komory:

150 mm

Wysokość kosza:

70 mm

Wysokość.:

340.0

Zakres temperatury do:

190 °C

Zakres temperatury od:

140 °C

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany

+495258 9710
info@bartscher.com

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo