![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Gofrownica elektryczna na dwa gofry 160x100 mm profesjonalna Bartscher 370193
Kod: 370193
Dostępność: Średnia ilość 9 szt.
Cena: 3322.97
Cena: 3322.97
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Dlaczego warto wybrać gofrownicę Bartscher 370193?
Gofrownica elektryczna Bartscher 370193 to profesjonalny sprzęt, który pozwala na przygotowanie dwóch gofrów brukselskich jednocześnie. Dzięki solidnej konstrukcji oraz żeliwnym płytom grzewczym, urządzenie zapewnia doskonałą przewodność ciepła, co przekłada się na wysoką wydajność i jakość wypieków. Dodatkowo, dwa niezależne włączniki umożliwiają łatwe dostosowanie pracy gofrownicy do indywidualnych potrzeb użytkownika.
Jaką moc ma gofrownica?
Gofrownica Bartscher charakteryzuje się mocą przyłączeniową wynoszącą 4.4 kW, co pozwala na szybkie nagrzewanie płyt grzewczych. Urządzenie zasilane jest napięciem 2 x 230 V, co zapewnia stabilną i efektywną pracę. Zakres temperatury, w jakim można piec gofry, wynosi od 50 °C do 300 °C, co daje dużą elastyczność w przygotowywaniu różnych wypieków.
Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?
Czyszczenie gofrownicy Bartscher jest proste dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów, takich jak stal szlachetna oraz emaliowane żeliwo w płytach grzewczych. Warto pamiętać o regularnym usuwaniu resztek ciasta oraz tłuszczu, aby zapewnić długotrwałą wydajność i estetyczny wygląd sprzętu. Obudowa ze stali szlachetnej jest łatwa do utrzymania w czystości, co znacznie ułatwia codzienną eksploatację.
Kluczowe cechy
- Dwie jednostki odpiekowe o wymiarach 160 x 100 mm
- Regulacja temperatury termostatyczna i bezstopniowa
- Moc przyłączeniowa 4.4 kW
- Zakres temperatury od 50 °C do 300 °C
- Materiał płyt grzewczych: żeliwo, emaliowane
- Obudowa ze stali szlachetnej
- Stopień ochrony IPX3
- Dwa niezależne włączniki/wyłączniki
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
