Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez  0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.
Brak w magazynie

Kuchnia 4-Palnikowa Gazowa 2x3,5 + 2x5,5 kW + Piekarnik Termobieg 1/1 Gn Bartscher 1151143

Kod: 1151143

Dostępność: Spodziewana dostawa

Cena: 14507.46

Cena: 14507.46

szt.

Dostępność i dostawa

Realizacja: 2 dni
Koszt dostawy:
0
  • Kurier GLS 0
  • Odbiór osobisty 0

Dlaczego warto wybrać kuchnię Bartscher?

Kuchnia 4-palnikowa gazowa Bartscher to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni. Dzięki swojej wydajności oraz elastyczności w zakresie rozmieszczenia, idealnie sprawdzi się w różnorodnych warunkach gastronomicznych. Wykonana z wysokiej jakości stali chromowo-niklowej 18/10, zapewnia trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Dodatkowo, wyposażona w piekarnik z funkcją obiegu powietrza, umożliwia przygotowanie potraw w optymalnych warunkach.

Jakie zasilanie posiada kuchnia?

Kuchnia Bartscher zasilana jest gazem płynnym oraz dyszami do gazu ziemnego, co pozwala na elastyczne dostosowanie do dostępnych źródeł energii. Piekarnik natomiast wymaga napięcia 400 V, co zapewnia jego wysoką moc przyłączeniową wynoszącą 4,2 kW.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Kuchnia Bartscher została zaprojektowana z myślą o łatwości czyszczenia. Wykonana z materiałów odpornych na działanie wysokich temperatur oraz łatwych do utrzymania w czystości, umożliwia szybkie usunięcie zanieczyszczeń. Dodatkowo, w zestawie znajduje się ruszt oraz blacha do pieczenia, co ułatwia przygotowanie potraw i ich późniejsze czyszczenie.

Kluczowe cechy

  • Ilość pól grzewczych: 4
  • Moc przyłączeniowa: 18 kW
  • Zakres temperatury: 110 °C - 280 °C
  • Piekarnik z funkcją obiegu powietrza
  • Wymiary piekarnika: 570 mm (szerokość) x 490 mm (głębokość) x 295 mm (wysokość)
  • Materiał: CNS 18/10
  • Typ: Urządzenie stojące
Parametry:
Częstotliwość:
50/60Hz
Funkcje piekarnika:
Powietrze obiegowe
Głębokość piekarnika:
490 mm
Głębokość.:
650.0
Ilość pól grzewczych:
4
Materiał:
CNS 18/10
Moc przyłączeniowa:
18 kW
Moc przyłączeniowa piekarnika:
4,2 kW
Napięcie piekarnika:
400 V
Norma gastronomiczna:
1/1 GN
Piekarnik wielofunkcyjny:
Nie
Płomień pilotowy:
Tak
Przyłącze piekarnika:
3 NAC
Rodzaj gazu:
Gaz płynny (50 mbar) ,Dysze do gazu ziemnego H (20 mbar) i L (20 mbar) dołączone do zestawu
Rodzaj piekarnika:
elektryczny
Rodzaj pól grzewczych:
Gaz
Seria:
650
Szerokość piekarnika:
570 mm
Szerokość.:
700.0
Tryb pracy:
Elektr. / gaz
Typ:
Urządzenie stojące
Ułożenie pól grzewczych:
2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kW
W zestawie:
1 ruszt ,1 blacha do pieczenia
Ważna wskazówka:
-
Wysokość piekarnika:
295 mm
Wysokość.:
870.0
Zakres temperatury do:
280 °C
Zakres temperatury od:
110 °C
Zasilanie.:
gaz

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany

+495258 9710
info@bartscher.com

Formularz kontaktowy