Opiekacz do kebaba Potis GD4 + nóż Potis H7000 + grill Potis PK-2745
Zestaw urządzeń do kebaba - Opiekacz do kebaba Potis GD4 + nóż Potis H7000 + grill Potis PK-2745
Profesjonalny zestaw urządzeń do kebaba przeznaczony do użytku w punktach gastronomicznych. W komplecie znajdują się urządzenia służące do opiekania mięsa, opiekania bułek, a także krojenia mięsa. Cały zestaw jest gotowy do użytku.
Opiekacz Potis GD4:
- W komplecie taca na tłuszcz o wymiarach 550x550x50 mm
- Wyposażony w promienniki z termoparą zabezpieczającą o wymiarach 645x185 mm
- Ilość promienników: 4
- Urządzenie dostosowane do pracy na gazie propan-butan(G30)
- Długość sztycy: 895 mm
- Wsad: 70 kg
- Urządzenia gazowe muszą być podłączone przez osoby z uprawnieniami
- Średnica talerza dolnego 195 mm
- Moc gazowa : 14 kW
- Materiał wykonania : stal nierdzewna
- Rodzaj gazu : G30 (propan-butan)
- Zasilanie : gaz
- Długość - L : 640 mm
- Szerokość - W : 510 mm
- Głębokość - D : 590 mm
- Wysokość - H : 1120 mm
Grill kontaktowy Potis PK-2745:
- Ryflowane płyty żeliwne
- Regulacja temperatury do 300°C
- Szuflada na tłuszcz i pozostałości procesu grillowania
- Żaroodporne uchwyty
- Powierzchnia robocza (WxD): 450x270 mm
- Napięcie - U : 230 V
- Zasilanie : prąd
- Szerokość - W : 510 mm
- Waga - M : 33 kg
- Głębokość - D : 500 mm
- Wysokość - H : 300 mm
- Moc elektryczna : 3 kW
Nóż do kebaba Potis H7000 (dawniej S120) z kompletem 2 ostrzy:
- Głębokość - D 170mm
- Katalog Potis
- Moc elektryczna 0.09kW
- Napięcie - U 230V
- Szerokość - W 125mm
- Waga - M 0.93kg
- Wysokość - H. 190mm
- Zasilanie. prąd
Opiekacz do Kebaba Gyrosa 4-Palnikowy Gazowy Potis Gd4 na Gaz Butlowy
Profesjonalny Elektryczny Nóż do Kebaba Gyrosa Potis H7000 Kompletny 60 kg/D
Profesjonalny Grilll Kontaktowy Opiekacz Elektryczny Potis Pk 2745 3000W 45x27 cm
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Potis
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
