![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec Piekarniczy 10x600x400 Bakertop Mind,Maps One 14,9kW Unox 9021060
Kod: 9021060
Dostępność: 30 szt.
Cena: 49400.00
Cena: 49400.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
🎧 533 008 007
Dostępność i dostawa
Piec Piekarniczy 10x600x400 Bakertop Mind.Maps One 14,9 kW Unox 9021060
Piec piekarniczy Unox Bakertop Mind.Maps One 9021060 to wydajne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach, cukierniach, kawiarniach oraz zakładach gastronomicznych prowadzących intensywną produkcję wypieków. Komora mieszcząca 10 blach 600 × 400 mm pozwala na jednoczesne przygotowanie dużych partii pieczywa, ciast i wyrobów cukierniczych, zapewniając wysoką wydajność oraz powtarzalność każdego wypieku.
Model wyposażono w automatyczny system myjący Rotor.KLEAN, oświetlenie LED oraz intuicyjny system sterowania Mind.Maps One, który umożliwia wygodne zarządzanie procesami pieczenia. Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur od 30°C do 260°C oraz mocy 15,2 kW urządzenie sprawdzi się zarówno podczas wypieku pieczywa, jak i produkcji ciast, drożdżówek, bułek oraz wyrobów cukierniczych.
Wydajny piec piekarniczy do profesjonalnej produkcji
Pojemność 10 blach 600 × 400 mm umożliwia przygotowanie dużej liczby wypieków podczas jednego cyklu pracy. Rozstaw prowadnic 80 mm zapewnia odpowiednią cyrkulację gorącego powietrza, co przekłada się na równomierne wypiekanie produktów na wszystkich poziomach.
Automatyczny system myjący Rotor.KLEAN znacząco skraca czas czyszczenia komory, a energooszczędne oświetlenie LED ułatwia kontrolę procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi.
Najważniejsze zalety pieca Bakertop Mind.Maps One 9021060
- profesjonalny piec piekarniczy do intensywnej produkcji
- pojemność 10 blach 600 × 400 mm
- intuicyjny system sterowania Mind.Maps One
- automatyczny system myjący Rotor.KLEAN
- oświetlenie LED komory
- rozstaw prowadnic 80 mm
- zakres temperatur od 30°C do 260°C
- moc 15,2 kW zapewniająca szybkie nagrzewanie
- możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi
- idealny do pieczywa, ciast, wyrobów cukierniczych i produktów mrożonych
- przeznaczony do piekarni, cukierni, kawiarni oraz profesjonalnej gastronomii
Specyfikacja
Producent: Unox
Model: 9021060
Seria: Bakertop Mind.Maps One
Typ urządzenia: piec piekarniczy
Pojemność: 10 × 600 × 400 mm
Rozstaw prowadnic: 80 mm
System myjący: Rotor.KLEAN
Oświetlenie komory: LED
Zakres temperatur: 30°C - 260°C
Rodzaj zasilania: prąd
Napięcie: 400 V
Częstotliwość: 50/60 Hz
Moc: 15,2 kW
Wymiary:
- szerokość: 860 mm
- głębokość: 967 mm
- wysokość: 1162 mm
Waga: 136 kg
Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Unox
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
