Piec Piekarniczy 10x600x400 Gazowy Bakertop Unox 9021062

Piec Piekarniczy 10x600x400 Gazowy Bakertop Unox 9021062

Piec piekarniczy gazowy Unox Bakertop 9021062 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do piekarni, cukierni oraz zakładów gastronomicznych, w których liczy się wysoka wydajność, powtarzalna jakość wypieków oraz ekonomiczna eksploatacja. Komora mieszcząca 10 blach 600 × 400 mm pozwala na jednoczesne przygotowanie dużych partii pieczywa, ciast i wyrobów cukierniczych, a gazowe zasilanie o mocy 25 kW zapewnia szybkie nagrzewanie oraz stabilne warunki pracy.

Model został wyposażony w automatyczny system myjący Rotor.KLEAN, inteligentne technologie ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time oraz MISE.EN.PLACE, energooszczędne oświetlenie LED oraz możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi. Zakres temperatur od 30°C do 260°C umożliwia przygotowanie szerokiej gamy wypieków z zachowaniem ich doskonałej jakości i powtarzalnych rezultatów.

Inteligentne technologie Bakertop Unox

Technologia ADAPTIVE.Cooking automatycznie dopasowuje parametry pieczenia do wielkości załadunku komory, zapewniając jednakowe efekty zarówno przy częściowym, jak i pełnym wsadzie.

Funkcja MULTI.Time pozwala jednocześnie zarządzać wieloma procesami pieczenia różnych produktów, natomiast system MISE.EN.PLACE synchronizuje zakończenie wszystkich programów, usprawniając organizację pracy i zwiększając wydajność produkcji.

Automatyczny system Rotor.KLEAN skutecznie czyści komorę pieca, skracając czas potrzebny na codzienną konserwację urządzenia.

Najważniejsze zalety pieca Bakertop Unox 9021062

• profesjonalny gazowy piec piekarniczy do intensywnej produkcji
• pojemność 10 blach 600 × 400 mm
• moc gazowa 25 kW zapewniająca szybkie nagrzewanie
• technologia ADAPTIVE.Cooking gwarantująca powtarzalne wypieki
• funkcja MULTI.Time umożliwiająca jednoczesne pieczenie różnych produktów
• system MISE.EN.PLACE synchronizujący zakończenie programów
• automatyczny system myjący Rotor.KLEAN
• energooszczędne oświetlenie LED komory
• rozstaw prowadnic 80 mm
• zakres temperatur od 30°C do 260°C
• możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi
• ekonomiczne zasilanie gazowe
• idealny do pieczywa, ciast, wyrobów cukierniczych i produktów mrożonych

Specyfikacja

Producent: Unox

Model: 9021062

Seria: Bakertop

Typ urządzenia: gazowy piec piekarniczy

Pojemność: 10 × 600 × 400 mm

Rozstaw prowadnic: 80 mm

System myjący: Rotor.KLEAN

Technologie: ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE

Oświetlenie komory: LED

Zakres temperatur: 30°C – 260°C

Rodzaj zasilania: gaz / prąd

Rodzaj gazu: G20 (GZ50)

Moc gazowa: 25 kW

Moc elektryczna: 1,4 kW

Napięcie: 220-240 V

Częstotliwość: 50/60 Hz

Wymiary:

• szerokość: 860 mm
• głębokość: 967 mm
• wysokość: 1162 mm

Waga: 163 kg

Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak