Piec Piekarniczy Bakerlux Vittoria Master 6x600x400 Unox 9040695

Piec Piekarniczy Bakerlux Vittoria Master 6×600×400 Unox 9040695

Piec piekarniczy Unox Bakerlux Vittoria Master 9040695 to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach, cukierniach, kawiarniach oraz lokalach gastronomicznych, w których kluczowe znaczenie mają powtarzalność wypieków, wysoka wydajność i automatyzacja pracy. Komora mieszcząca 6 blach 600 × 400 mmoraz inteligentne technologie ADAPTIVE.Cooking™, AUTO.Soft, SMART.Preheating, MULTI.Time, DRY.Plus i STEAM.Plus zapewniają doskonałe rezultaty każdego dnia.

Model umożliwia zapis aż 896 programów pieczenia, obsługuje procesy składające się z 9 etapów obróbki, posiada automatyczne otwieranie drzwi, dwie prędkości wentylatora oraz oświetlenie LED. To profesjonalny piec piekarniczy przeznaczony do intensywnej eksploatacji i produkcji najwyższej jakości pieczywa oraz wyrobów cukierniczych.

Inteligentne technologie Unox dla maksymalnej wydajności

Technologia ADAPTIVE.Cooking™ automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do stopnia załadunku komory, zapewniając identyczne efekty zarówno przy jednej blasze, jak i pełnym załadunku.

System AUTO.Soft kontroluje temperaturę podczas całego procesu pieczenia, gwarantując równomierne wypieki. Funkcja SMART.Preheating optymalizuje proces nagrzewania komory, uwzględniając wcześniejsze wykorzystanie urządzenia, co skraca czas przygotowania pieca do kolejnego cyklu.

Technologia MULTI.Time umożliwia jednoczesne zarządzanie 10 niezależnymi timerami, dzięki czemu można równocześnie przygotowywać różne produkty. System DRY.Plus usuwa nadmiar wilgoci z komory, natomiast STEAM.Plus pozwala precyzyjnie kontrolować poziom pary podczas pieczenia.

Najważniejsze zalety pieca Bakerlux Vittoria Master 9040695

• profesjonalny piec piekarniczy do gastronomii
• pojemność 6 × 600 × 400 mm
• technologia ADAPTIVE.Cooking™ zapewniająca powtarzalne rezultaty
• technologia AUTO.Soft kontrolująca temperaturę pieczenia
• technologia SMART.Preheating skracająca czas nagrzewania
• funkcja MULTI.Time obsługująca 10 niezależnych timerów
• automatyczne otwieranie drzwi
• technologia DRY.Plus osuszająca komorę pieczenia
• technologia STEAM.Plus umożliwiająca nawilżanie komory
• możliwość zapisania 896 programów
• programowanie do 9 etapów obróbki
• 2 prędkości wentylatora
• oświetlenie LED komory
• zakres temperatur od 30°C do 260°C
• rozstaw prowadnic 75 mm
• idealny do piekarni, cukierni, kawiarni i profesjonalnej gastronomii

Specyfikacja

Producent: Unox

Model: 9040695

Seria: Bakerlux Vittoria Master

Typ urządzenia: piec piekarniczy

Pojemność: 6 × 600 × 400 mm

Rozstaw prowadnic: 75 mm

Technologie: ADAPTIVE.Cooking™, AUTO.Soft, SMART.Preheating, MULTI.Time, DRY.Plus, STEAM.Plus

Automatyczne otwieranie drzwi: tak

Programy: 896

Etapy obróbki: 9

Prędkości wentylatora: 2

Oświetlenie komory: LED

Zakres temperatur: 30°C – 260°C

Rodzaj zasilania: prąd

Napięcie: 400 V

Częstotliwość: 50/60 Hz

Moc: 9,5 kW

Wymiary:

• szerokość: 800 mm
• głębokość: 811 mm
• wysokość: 682 mm

Waga: 72 kg

Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak

Kompatybilne podstawy: 908920, 908930, 908940